面粉的热处理技术

提出了目前新的面粉后处理技术——面粉的热处理。并简述了面粉热处理的方法和技术应用情况。     

房地产开发中的股权合作

随着房地产行业的迅猛发展,以及房地产法律、法规的日益完善,房地产合作开发的模式日益多元化,合作开发和股权合作开发等蓬勃发展。其中,股权合作方式因为相对灵活、高效,在房地产开发过程中的运用日益增多,包括股权转让、股权治理、增资扩股等股权合作方式的综合运用。     

马铃薯全粉蛋糕工艺优化研究

本实验以马铃薯全粉、白砂糖、鸡蛋的添加量为变量,通过单因素实验和正交实验确定了马铃薯全粉蛋糕最佳配方,即马铃薯全粉100 g,水50 g,盐1 g,油50 g,糖60 g和鸡蛋180 g。马铃薯全粉蛋糕色泽更佳,口感更好,营养价值更高,且具有突出的马铃薯风味。     

粮食仓房的气密性分析

仓房的气密性是安全储粮的关键,本文论述了仓房气密性对储粮效果的影响和国内外粮仓的气密性现状,从选用结构优、气密好的设计方案入手,通过加强建筑设计与仓储工艺的有机结合、严格管理仓房建设各环节等措施,切实提高仓房的气密性。