国外饲料安全的研究进展

通过查阅国外近20年发表的关于饲料安全方面研究的文献,调查国外饲料安全研究的进展情况。结果显示近几年国外对饲料安全越来越关注,主要包括：对欧盟饲料安全法律法规及监管体系的介绍和评价;快速识别原料来源的检测技术研究;转基因产品作为饲料的安全性研究;饲料中二英/多氯联苯的报道;饲料中微生物污染调查和控制及益生菌的研究;对饲料添加剂的研究报道;对植物毒素和真菌毒素的研究。     

气质联用法检测水产品中己烯雌酚含量并用液相色谱串联质谱验证

改进了水产品中己烯雌酚的检测方法。样品用乙酸乙酯提取,HLB固相萃取柱净化,BSTFA-TMCS吡啶溶液80°C衍生;经过HP-5MS（30m×0.25mm,0.25μm）毛细色谱柱分离,再经过单四级杆质谱仪选择离子扫描（m/z：383、397、412、413）确定两种结构的衍生物,用气质联用仪检测其衍生物从而间接检测己烯雌酚。以反式衍生物做定量物质,在5-180μg/kg浓度范围获得良好线性（R=0.995）;3个添加浓度（1、2、5μg/kg）下的平均回收率为90.15%-92.82%,标准偏差为6.7%-9.3%。阳性样品经过乙酸乙酯提取后吹干,HLB固相萃取柱净化,甲醇定容后,用配备RBAXSB-C18柱（2.1×150mm,3.5μm）的高分辨率液相色谱串联质谱仪进行验证,确保检测的可靠性。