全球酒店业继续向好但仍显脆弱

全球性企业旅行服务公司豪格·罗宾逊集团(HRG)日前发布的《2010年酒店行业调查报告》显示,2010年上半年国际酒店业显现复苏迹象,尽管整体依然脆弱,但随着房价开始持平或轻微下滑,欧洲和美国酒店市场趋于稳定。在接受调查的50个城市中,有12个平均房价同比出现增长(按英镑计算)。与此形成对照的是,中东地区创下平均房价降幅之最,其中阿联酋、巴林、卡塔尔和阿曼的房价降幅达到两位数。     

五项措施助力酒店应对经济困局

经济下滑已经迫使很多酒店经营者寻求创新途径以提升他们的销售业绩。他们的主要焦点放在了采用最经济划算、见效最快的方法进行销售。这是我们不得不面对的现实,眼下已经很少有酒店能赚得盆满钵满了。我们通常都赞同“设计优异的网站是最经济的酒店营销工具“,那些没能充分发挥这一优势的酒店已经落后于潮流。每一家酒店,不管是汽车旅馆、家庭式酒店、有限服务酒店、度假村、经济型酒店,抑或特许     

酒店SPA商机

水疗(SPA)通常不是酒店或度假村经营者首要考虑的问题,但追求健康时尚的生活方式已经越来越得到人们的重视。水疗在全球的数量正在不断增长,被视为酒店成功经营的重要因素,而不仅仅是一项奢侈服务。我们会慢慢习惯将水疗看成是酒店的一项标准设施,但水疗的底蕴是动态的,酒店经营者也要适时进行调整,以保持在这方面的竞争力。新一代的水疗爱好者有他们自己的品     

气候的烦恼

亚太旅游协会(PATA)日前发布的民意调查显示,亚洲的消费者和商家对气候变化的影响越来越担心,而这应该引起亚洲旅游业和饭店业的注意。PATA总裁兼首席执行官德容(Peter de Jong)表示:"一些观察家提醒,在关注气候变化方面,亚洲要落后于欧洲和其他一些地区。"4月29号到30号,PATA在泰国首都曼谷召开了"2008首席执行官挑战大会",旨在号召旅游业共同对抗最具威胁性     

经济型酒店泡沫真相

日前,在上海举行的"中国酒店投资峰会"上,饭店现代化杂志把锦江之星、汉庭、格林豪泰和速8几家经济型酒店业先锋组织在一起,就经济型酒店的发展坐而论道。泡沫多乎哉?对于一段时间以来经济型酒店存在泡沫的诸多报道,锦江之星旅馆有限公司总裁徐祖荣表示,近年这个行业是发展     

集团化愿景

全球化的今天,网络化的时代,市场成为集团角力的舞台,饭店业的集团化轨迹也正是顺应了全球饭店业发展的趋势。在我国改革开放不断深入,国民经济持续繁荣,旅游产业规模显著扩大的背景下,旅游饭店业的集团化发展越来越受到各方广泛关注。"饭店集团化"已成为业内久议不衰的热门话题,业内的关键词之一。中国饭店业经过了近30年的市场化发展,在市场繁荣、资本介入和公司品牌建设的共同推动下,我们本土的饭店变得越来越强大。通过集团化建设来加强饭店产业的整体竞争力一直都是整个行业不断追逐的梦想,是所有饭店人的愿景。     

服务：规范之美

礼仪是长期形成的、美好行为举止的总和,是人们言行的规范。孔子曰:"不学礼,无以立"。荀子在《礼论》中也说:"人无礼而不生,事无礼则不成,国无礼则不宁"。荀子还说:"礼,天之极,地之道,人之矩"。这些都表明了礼仪的社会价值。简而言之,不学礼仪,难以立人、立事、立国;礼仪是做人、办事、治国的规矩,显示着巨大的功能。中国旅游饭店业协会10月11日发布了《中国饭店行业服务礼仪规范(试行)》,为此,我们采访了《规范》的几位主要起草人——中国旅游饭店业协会副会长、港澳中心有限公司常务董事、总经理徐锦祉,北京派雷斯酒店管理有限公司总经理、中国旅游饭店业协会常务理事张志军,北京第二外国语学院旅游管理学院副院长王伟和几家饭店集团,希望新出台的礼仪规范能给饭店服务锦上添花,促使中国饭店业的服务有更大的提升。     

联合国世界旅游组织预测2011年世界旅游业将继续增长

联合国世界旅游组织(UNWTO)报告称,全球旅游业正以超出预期的速度从2008年第四季度及2009年的全球金融危机和经济下滑中恢复。由于世界各地的旅游业都显现出积极增长,2010年国际游客数量与2009年相比增长了6.7个百分点。2010年全年国际旅游人次达到9.35     

支持绿色离践行环保有多远

一项最新研究发现,饭店业消费者对待绿色行动的态度和他们的实际行动之间存在明显的差距。美国弗吉尼亚理工大学的两名饭店及旅游管理研究生根据调查指出,那些在家里注重环保的消费者在住宿酒店的时候行为     

甲型流感阴云笼罩旅游业

今年1月和2月,由于受全球经济衰退的影响,国际旅游业需求进一步下滑,国际游客接待数量减少了8%,致使这一数字停留在2007年同期的水平。与此同时,甲型H1N1流感也开始威胁旅游业。目前,联合国世界旅游组织(UNWTO)和世界卫生组织(WHO)正在紧密合作,密切关注其带来的影响。