浅谈粮食轮换中的难题及对策建议

全面放开粮食市场后，粮食市场竞争日趋激烈．多种经济主体的参与，形成了多元化的竞争格局：由于中央储备粮购销、轮换工作涉及面广泛．关系到中储粮的质量，涉及到保护农民利益和政府宏观调控市场的需求，涵着计划和市场的结合．从粮源收购到粮食销售，出现了前所未有的困难和考验．笔者从近两年来的实践，结合企业实际，就粮食轮换中出现的难题及对策建议。浅谈粗浅的看法．     

浅谈气控储藏在储粮中的应用

随着人民生活水平的日益提高和消费观念的改变,人们对关系到生命和健康安全的粮食需求越来越高,向往纯天然、优质的绿色食品,因此保证储粮无污染、安全可靠,保持粮食固有的色、香、味,保持良好的工艺品质、种用品质是科学储粮的最高境界。笔者认为使用气控储藏是当今行之有效的储藏方法之一,它在防治虫、霉、保水保鲜和延缓品质方面有独特的效果。一“、三低”储粮对延缓品质变化不足之处中储粮企业普遍采用“三低”储粮,即以低氧、低药剂为主,低温为辅助措施,实现安全储粮。就低温而言,粮堆在冬季进行自然通风、机械通风,降低粮食温度,春季…     

浅谈中储粮企业如何减少粮食损耗

承储企业是中储粮管理的基础单位，其中心任务是做好中储粮管理工作。而减少粮食“损耗”，是实现两个“确保”的一个重要方面，是提高经济效益的有效途径。     

如何清除小麦中的不完善粒

不完善粒超标是一个普遍存在的问题。近几年收购的小麦不完善粒普遍在7～10％之间，超出国家中等质量标准2～4％，不仅影响小麦的“干、净、饱”，也给储粮带来不安全的因素。     

浅谈气控储藏在储粮中的应用

正常空气中的成分是氧20．95％、氮气％78．09％、二氧化碳0．03％、其它惰性气体0．03％．遵过人为的改变粮堆气体成分的比例，造成一个不利于虫霉孳生的环境，对安全储藏十分有利，有利于改善储粮品质，保水保鲜，减少损耗，效果显著。     

浅谈中储粮企业如何减少粮食损耗问题

承储企业是中储粮管理的基础单位，是中储粮具体管理者和责任者，其中心任务是做好中央储备粮的管理工作，而减少粮食“损耗”，是实现两个“确保”的一个重要方面，是提高经济效益的一个有效途径，因此针对如何减少损耗笔者浅谈一下自己的看法。     

较高水分新小麦安全度夏储藏探索

充分利用高大平房仓先进的配套设施以及合理应用四项储粮新技术，较高水分新小麦经过机械通风降水，环流熏蒸等可安全度夏储藏，并保持粮食的原有品质、新鲜程度不变。