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1.
浅析保健品的营养价值与保健作用
苏靖
雍雅萍
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《现代食品》
2020,1(2)
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2.
应用型本科高校食品工程原理课程教学思考
雍雅萍
苏靖
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2018,(10)
根据学院转型发展,培养应用型人才的理念,对食品工程原理课程教学进行思考与探索,针对该课程特点及教学过程中存在的现实问题,从优化课堂教学模式、实践教学环节、改革成绩评定方式进行阐述,为提升教学水平提供教学参考。
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