食品中诺沃克样病毒和甲肝病毒检测方法研究进展

近年来，国际上有关食源性病毒性疾病的报道日益增多。其中，最重要的病原体是诺沃克样病毒（NLV）和甲肝病毒（HAV）。但由于缺乏快速灵敏的检测方法，无法有效地监控高危食物。即使在此类研究世界领先的美国，由于缺乏有效的检测方法，人们认为美国疾病与预防控制中心（CDD）目前所报道的发病人数也可能只是冰山一角。我国尚无此类流行病学统计资料，开展此类研究意义重大。     

如何成为一名合格的监理工程师

在工程施工中,监理市场竞争十分激烈,而一名合格的监理工程师是监理单位的主要组成部分,基于此,本文结合工作实践经验,对如何成为一名合格的监理工程师进行了总结分析.     

检验检疫动物病原微生物实验活动生物安全要求的分析研究

本文在对现行的有关生物安全规章制度和标准的梳理基础上,针对农业部和卫生部颁发的操作细则和名录进行分析研究。在此基础上对编制原则、实验活动所需实验室生物安全级别的释义、检验检疫系统涉及到的动物病原微生物种类的组成情况、新增加的病原微生物的危害程度分类等级和具体的生物安全要求的确定原则与细则及时更新机制等内容进行了研究和探索。     

检验检疫病原微生物实验室的生物安全

本文通过介绍国内外病原微生物实验室生物安全管理现状,分析目前检验检疫病原微生物实验室生物安全管理存在的问题,结合检验检疫病原微生物实验室的实际工作情况,探讨有效开展检验检疫病原微生物实验室生物安全管理,确保国门安全和口岸公共卫生安全提供技术保障。     

国境口岸结核病检测的生物安全风险与防护

本文对国境口岸结核病检测的生物安全风险识别及预防、标本操作和仪器设备安全选用、使用及维护等方面进行了研究,对于规范实验室人员实验操作,降低实验室生物安全风险,确保实验室人员生命健康,防止结核病传播具有重要意义。     

微生物实验室培养基的质量保证措施

培养基是微生物检测实验室重要的检测试剂之一，其自身质量的优劣、保存是否得当、配制使用是否正确等都对微生物检测结果有很大影响。仅从培养基自身的质量来看，不同生产厂家的产品，甚至同一厂家不同批号的产品都会存在差异。如何客观地评价这种差异并将它们对检测结果的影响降至最低，本文对微生物实验室在培养基购买、保存、使用等方面应采取的控制措施进行讨论。     

两步法检验冰淇淋中的沙门氏菌

1前言 沙门氏菌是存在于哺乳动物、鸟类及爬行动物肠道中的一种细菌.许多沙门氏菌是人畜共患的,可以通过被污染的动物性食品而传染给人类,临床表现为发烧、腹泻、腹部痉挛、呕吐等.与此类感染有关的食物为:未消毒的牛奶,蛋及蛋制品,畜禽肉.据美国CDC报道,发生食源性沙门氏菌感染最多的地区是北欧;美国每年约有140万人感染沙门氏菌.