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刘滕 《现代食品》2020,1(2):45-46
近年来焙烤食品的消费趋势朝高端品质和营养健康方向不断延伸。随之,产品研发主要朝着低能量型和营养强化型这两个方向发展,可通过使用蔗糖、脂肪和淀粉替代物来降低焙烤食品能量,通过添加天然植物成分来增加焙烤食品的营养素密度。本文总结了目前市场上焙烤食品的开发现状。  相似文献   
2.
"两金"高企严重影响国民经济和企业的高质量发展,"两金"压控是深化供给侧结构性改革、改善企业运营质量的重要举措。本文聚焦"两金"占用规模较大的基建总承包与房地产业务,通过分析"两金"结构、成因,及其对企业经营的负面影响,总结"两金"管控要点。  相似文献   
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