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一种由鱼肉加工成的“鱼饼”的地产特色风味食品,冲出地域界限,迅速占领全国各地大城市的超市,深受消费者的青睐。苍南县作为全国重点渔业大县,靠海吃海,海洋渔业十分发达,水产品年产量高达20万吨,自古以来当地群众把大黄鱼,鱼免鱼等少刺多肉的鱼剁成肉泥,将盐等调料拌入豆腐和少许肥猪肉,加淀粉(茹粉)揉透成粉团,揉成长筒形,或上蒸笼,或下油炸至焦黄再入锅蒸制而成。该食品风味特异,爽口润滑,但保鲜期有限,往往时制时销影响到产品的销售量。为开发这种地方特色食品,拉长产业链,扩大销售量,苍南县榜锋水产品加工厂与温州市食品研究所合作进… 相似文献
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5月6日晚,浙江省苍南县巴艚镇浙苍渔0495号单拖渔轮在东海渔场234海区捕捞一条长8.5m,重约3000kg的大鲸鲨,将其拖回巴艚渔港后,即被从事鲨鱼加工的鱼贩数万元买走。大鲸鲨,俗称金钱鲨、大鲨鱼,为大洋性软骨鱼类,性温和,最大个体可长达10余米,重5t,系“鱼中之王”其背部有黑白相同的圆型斑纹,口裂宽、眼小、牙细,主要分布在太平洋海域常,成群洄游水面,偶尔游至近海,温州沿海以住曾盛产大鲨鱼,上世纪五十年代,最高年份曾捕获100多尾,现近种种原因大鲨鱼已成濒危鱼种,此次所捕获鲨鱼系误入大鱼网窒息而亡所得,并非专业捕捞。苍南渔民捕获3000公… 相似文献
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地处浙江东南沿海的平阳县滩涂资源十分丰富,仅宋埠至西湾就有8666.7ha。据此,平阳县政府努力实施海洋开发战略,将筹集15亿巨资,进行海洋开发利用,日前投资5.09亿元的围垦1453.3ha滩涂的近期工程已全面动工,进展顺利。据了解,早在2000年1月,平阳县政府即采用“建设———运营———移交”的模式,建设开发围垦工程,经过两年建设,已使西湾围垦工程初具规模,累计完成土石方34.6万m3,围塘养殖333.3ha。今后西湾围垦工程的主要功能除作为农业、养殖业、水果林基地外,还用于发展工业,交通、旅游、房地产等,以缓解土地资源紧缺矛盾,为城市的拓展与… 相似文献
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荣获“中国羊栖菜之乡”的浙江省洞头县今年羊栖菜养殖又获得历史罕见的大丰收．全县采捕量达7000吨(干品)，收购额达8700万元。为提高羊栖菜的附加值，该县竭力于羊栖菜深加工的技术研究，也取得了新成效。 相似文献
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国庆前夕，龙湾区又收到中国地区开发促进会授予的“中国文蛤之乡”的匾牌，这是该区继“中国杨梅之乡”之后，又一张农字号的国家金名片。 相似文献
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秋冬汛开捕后,大多数渔船尚未返航水产品市场价格平稳。目前正值食蟹时节。“三蟹”即江蟹(梭子蟹)、河蟹(田鑗)、青蟹(蝤蠓)上市量明显增多。市区日销售量达10吨以上,且以青蟹居多,约5吨左右,江蟹、河蟹各为2-3吨,据盛发水产公司报价:河蟹(50克/只)每公斤批发价24-26元,规格(100克以上/只)为60元;青蟹100克/只)50-54元;250克以上/只60-70元;梭子蟹(100克/只统货)28-30元;红膏江蟹(200克以上/只)70元;凭蟹类总体价格比上周下跌二成左右,为市民凭添口福。另据浙福边贸水产城反馈,南方周边各省海产品进入我市交易持续增多,日交易量15吨,价格稳… 相似文献
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<正> 秋冬汛期间,温州市沿海渔区各级政府认真贯彻执行省委省府关于切实减轻渔民负担的精神,积极开展清理整顿涉渔收费,坚决取消不合法收费项目,降低过高的收费标准,使广大渔民得到实惠。因此远航归港的渔民无不拍手称快。据了解,根据省政府浙政发(2001)53号文件以及省物价局、省财政厅有关文件的通知精神,这次涉渔收费清理的范围广、力度大,重点内容有:暂停执行部分行政事业性收费,包括初次核发的各种渔业证书工本费、 相似文献
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<正> 据温州市水产主管部门统计资料显示:今年1至6月份水产的总产量达25.78万吨,同比增长6.1%,但总产值却仅17.89亿元,同比反而降低2.28%。此数据表明,渔业生产增产不增收。据分析,导致渔业增产难增收的主要原因是水产市场疲软,养殖产品的价格和苗种价格较大幅度的下降,养殖产品销售困难之故。如乐清在去年泥蚶育苗获利的刺激下,今年又新增育苗厂40多家,结果 相似文献