我国渔业资源现状与可持续发展对策

目前,我国人均耕地仅及世界人均耕地的1/3,随着人口的不断增多,耕地资源的不断减少,要用占世界7%的耕地养活占世界22%的人口,矛盾非常严重和突出。渔业资源作为农业资源的一个重要组成部分,将是确保我国食物安全保障体系的重要食品源,因此,研究我国渔业资源现状、其中存在的问题和可持续发展对策就显得非常急迫和重要。     

水产领域技术性贸易措施通报趋势分析

及时分析国际技术性贸易措施动态,掌握其发展趋势,有利于我国加强对技术性贸易措施的预警与应对工作。近年来涉及水产品的通报在通报数量、成员提交通报情况、制定通报文件的目的理由及通报的热点问题等方面呈现出一定的规律性及发展趋势：一是水产品技术性贸易措施的提交国呈现出明显的地区特点,二是农药残留通报已成为通报主要热点,三是卫生防疫类通报呈现上升趋势,四是TBT类型通报数量上升趋势明显,五是有机食品类型通报数量显著上升。     

完善我国水产品质量安全检验检测体系建设的研究与思考

本文通过分析我国水产品质量安全检验检测体系的现状及存在的问题,深入思考我国水产品质量安全检验检测体系的机制创新问题,并从体系结构建设、管理机制改革和运行机制创新三个方面提出了几点建议:一是要加大投入,优化梯队结构,进一步加强水产品质量安全检验检测体系建设;二是加强内部管理,重视能力建设,完善水产品质量安全检验检测体系的管理机制;三是加强技术储备,建立动态管理工作机制,提高水产品质量安全检验检测体系的运行效力。     

对水产科研机构科技开发的一些思考

对水产科研机构科技开发的一些思考中国水产科学研究院开发中心宋怿一、我国科研体制改革的意义我国的科研机构在长期的计划经济体制下，多数都集中在各级政府部门，因此，我国的Ｒ＆Ｄ（研究和开发）体制是政府主导型模式。而Ｒ＆Ｄ体制模式对科技成果的转化有直接的影响...     

关于我国水产品质量安全管理体系建设的探讨

本文剖析了我国水产品质量安全管理当前存在的问题，讨论了水产品质量安全管理的主体和客体的职责，并从安全管理的手段、管理的基础与法律依据、管理的支撑系统、法规的宣传贯彻，以及强化资源环境保护等五个方面，阐述了作者关于我国水产品质量安全管理体系框架的见解。     

浅论HACCP在水产养殖领域中的应用

1、HACCP及其在水产养殖中应用 HACCP（Hazard Analysis Critical Control Point）,其中文意思为：危害分析与关键控制点。它是一种目前在国际上广泛流行的食品安全卫生质量控制体系。 HACCP在水产养殖中应用是将HACCP原则对水产养殖全过程（地点选择,水供应、生产、收获、运输）进行危害控制,使养殖品在整个养殖过程中免受可能发生的生物、化学、物理因素的危害,其宗旨是将这些可能发生的食品安全危害消除在养殖过程中,而不是靠事后检验来保证养殖品的可靠性,从而能向人们提供安全卫生质量有保证的水产养殖品。 HACCP原…     

提高管理水平和产品质量的理想选择

产品质量认证制度是商品经济发展的产物。随着商品经济的不断扩大和日益国际化,为了提高产品信誉,减少重复检验,削弱和消除技术性贸易壁垒,维护生产者、经销者、用户或消费者各方权益,产生了第三方认证。我国在１９７８年正式加入国际标准化组织（ＩＳＯ）,开始将国...     

罗非鱼养殖标准化状况调研分析

通过对罗非鱼主产区有关企业、科研和推广单位开展专题调研和问卷调查,基本了解了罗非鱼养殖标准化的基本情况和存在问题,提出了完善标准管理体制和健全标准体系的措施建议。     

国外水产品质量安全可追溯体系对我国的启示

目前,欧美等国家的相关机构和专家对水产品的可追溯性进行了大量研究并取得了丰富的实践成果,他们的研究经验对我国来说,具有非常大的借鉴意义和参考价值。本文就国外水产品可追溯技术系统的构架和核心内容及其可追溯体系的相关问题进行了研究分析,并提出了建立我国水产品质量安全可追溯体系的建议。