解读“红尾鱼”——对鄂州市当前水产技术推广工作的思考

<正> 一、街上流行红尾鱼 2002年春夏之交,我市各超市几乎同时推出了包装精美、价格不菲的红尾鱼加工品,此举令专业出身的我较为困惑,因所接触过的淡水鱼类中没有红尾鱼这个称呼的鱼。盛夏时节,因工作需要,我到太和镇进行农业产业结构调整的调查,据这个镇党委书记高盛     

鄂州河蟹业如何再创辉煌

作者从鄂州市河蟹业养殖的现状及存在的问题，分析了如何保护传统河蟹业的优势，重振鄂州河蟹产业辉煌的途径。     

如何解决市场上河蟹个体越来越小的问题

<正> 又到了一年一度的食蟹季节。对于湖北省河蟹主产区的鄂州市,俗称螃蟹的河蟹一直是一个有影响的品牌,产品以“质量好、颜色纯、味道正、个体大”在港澳及东南亚地区享有盛名。这是由于地处长江中游的鄂州市湖泊众多,湖里的水质和饲料等资源优越,适合河蟹生长育肥的需要。为了更好地发挥优势,鄂州市正在实施“河蟹百万公斤工程”。一、渐渐褪色的名牌尽管今年遭受洪水影响,所投放的1200万只蟹种仍然收获成蟹50万公斤,这样的效果按理应使人满意。然而,从生产者到消     

生态、质量、品牌——关于发展湖北省河蟹产业的思考

<正>河蟹,俗称螃蟹,学名中华绒螯蟹,是湖北省的优势水产品和传统出口水产品。自国家水产主管部门将河蟹列入"十一五"期间长江中下游省份重点发展的优势水产品种以来,湖北省河蟹产业发展较快,2007年,全省养蟹面积为237万亩(15.8万公顷),产蟹6.18万吨,对全省渔业经济的发展和农民致富起到了较大的推动作用。     

“横行公子”味鲜美 何日再入“百姓家”——鄂州市河蟹产业化发展的思考

<正> “不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹”(苏东坡诗)。螃蟹,通称河蟹,是主产于长江中下游地区的特种水产品。自古以来,人们以“持螯、品酒、赏菊”为人生一大乐事,从《红楼梦》第三十八回记述的公子小姐食蟹赋诗的场面可见一斑。     

让传统优势产品保持优势再创辉煌——鄂州市河蟹业发展的调查与思考

<正> 大力发展优势农产品、做大做强一批优势产品区,是我国政府为了适应加入WTO后的新形势、发挥农业比较效益、提高产品的市场竞争力、增加主产区农民收入的重要举措。河蟹是今年国家农业主管部门圈定的在长江中下游地区重点发展的优势品种之一。我市作为河蟹的主产区之一,应该努力适应快速发展的市场需要,及时解决生产贸易中的热点难点问题,努力将河蟹业做大做强,以在合理利用有形和无形资源、富裕群众、繁荣市场、增加出口等方面作出贡献。     

鄂州市河蟹产业化的发展

鄂州市河蟹产业化的发展湖北鄂州市水产研究所徐兴川湖北鄂州市地处长江中游,众多的湖泊中有着丰富的河蟹喜食的各类生物饵料,自古是盛产河蟹的主要地区。在５０年代至６０年代,为了治理沿湖水患和发展粮食生产,人们在沿江湖泊的通口修起了水闸,隔断了天然蟹苗进入内...     

团头鲂(原种)鱼苗鱼种生长试验

<正>团头鲂是我国主要淡水养殖优良品种,具有肉质细嫩、含肉量高、生长较快、抗病率强、适应性广、易捕捞等优点,并能在湖泊、水库中形成自然种群。然而近些年来,在一些养殖团头鲂的水域中,发现团头鲂性腺早熟、生长速度下降、个体明显偏小等现象。究其原因,除了环境条件的影响外,近亲繁殖而引起性状退化是不容忽视的。为了选育优良种质资源,我们利用梁子湖团头鲂种质保护区的原种亲本自然繁殖的受精卵鱼巢,于2009年5月至10月在武昌鱼原种场进行鱼苗、鱼种培育试验。现将试验结果总结如下;     

我国武昌鱼产业发展回顾与前景展望

<正>"才饮长沙水,又食武昌鱼。"一代伟人毛泽东的诗句让武昌鱼蜚声海内外。武昌鱼,学名团头鲂,是新中国成立后我国科学家命名的第一个鱼类种名,也是我国水产科学工作者人工驯化成功的第一条鱼类。目前,武昌鱼