野生葛的采收与加工

葛为豆科多年生藤本植物，块根富含淀粉、蛋白质、脂肪及其他营养物质。葛粉食品风味独特，既是常用的中药材，也是我国对外出口的紧俏商品，国内需求量也大，一直供不应求。大多数山区野生葛资源丰富，开发利用野生葛是利用农村的闲余劳动力、生财致富的好门路。     

竹子全身都是宝

竹子是我国重要的森林资源，宁波市竹林面积的占森林总面积17.6%，在宁波市经济发展中具有重要的地位。     

毛竹笋用林花年轻营技术

宁波市有竹林6．67万平方公里，其中笋用林占30％～40％，而且大多是花年竹林（即大小年都能产笋），产量从1980年的500多万吨，发展到目前1000多万吨（包括鞭笋、冬笋、雷竹笋、刚竹笋等）。     

绿竹北移技术

绿竹(属刺竹属)是制马蹄笋罐头的主要原料，它夏、秋季出笋，是宁波市周年供笋的重要竹种。历史上它主要分布在温州、平阳一带．而宁波市从80年代开始先后在鄞县勤勇村、余姚市梁弄镇四明湖、象山县东家湖宾馆等地进行引种，有引种成功的，也有其他原因而遭致失败的，总结引种成功地区的经验。主要应抓住适地适竹、控制肥水、加强防冻等措施。从近年情况分析，还有一些有利条件，