全国粮油界又一次盛会将在北京召开

<正> 为了进一步开拓国内粮油市场,优化粮油产品结构,搞活粮油流通,配合“全国绿色消费年”活动,国家粮食局与北京、吉林、黑龙江、湖北和新疆等六个省(区、市)人民政府,决定于2001年9月1日～4日在北京中国国际展览中心共同举办第三届全国粮油精品、绿色食品展示交易会暨中国     

入世后中国稻谷加工策略

１知己知彼，掌握国内外稻谷生产、消费与加工概况稻谷是世界上最主要的粮食作物之一，仅次于小麦列第２位，是世界上一半人口的主要食粮，是人类２３％的热量提供者。１．１世界稻谷年均总产量在５亿６亿t，占粮食总产量的３８％４０％亚洲是世界上水稻的主要生产区域，产量占世界稻谷总产量的９０％左右，其次是南美洲，约占３．２％，非洲占２．９％，北美洲占１．４％，中美洲和大洋洲合计占２．５％。中国稻谷产量占亚洲的３８％左右，南亚占２９％左右，东南亚占２５％，其它地区约占８％。中国稻谷年产量占世界稻谷总产量的３７％左…     

略谈农业信息技术与农业现代化

农业信息的发展是农业现代化的需要,信息业的发展水平已成为能否提高其主要资源的开发利用水平和经济技术水平的关键环节,因而也是衡量一个国家与一个省农业现代化水平的重要标志。本文通过农业信息技术的内涵、与现代化的关系、存在问题,阐述了今后发展的方向和建议。     

粮油食品安全必须全程控制

民以食为天 ,米、面、油是食中之首 ,是主食 3餐离不开的重要组成部分 ,也是食品加工中不可缺少的主要原料。因此 ,米、面、油绝不是普通意义上的食品 ,更不是普通商品 ,它是人们摄取营养的主要来源。粮油食品的安全关系人们身体健康 ,对此 ,党和国家各级领导均十分关注。并要求各级相关部门 ,特别重视粮油食品安全问题。最近 ,国家质检总局部署在全国范围内对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等 5类产品的国家质量监督专项抽查。并对企业保证产品质量必备条件进行专项调查。通过这项工作 ,有关部门要对好的企业采取扶优扶强的措施 ,推…