“一熟茭”套养泥鳅的步骤与技术要点

<正>茭白因营养丰富被誉为“水中参”，其嫩如玉，其香如兰，入口甘芳，天下无比。自上世纪90年代，浙江省绍兴市越城区皋埠街道大力推广茭白种植，2020年底常年种植面积达600余亩，已成为皋埠街道种植面积最多的水生蔬菜。近年来，皋埠街道茭白生产出现了化肥用量偏高、茭白田土壤通透性降低、产值停滞不增等问题。为了减少茭白化肥用量、增强茭白田土壤通透性、增加茭白田产值，2017-2021年，