论违约责任与侵权责任的竞合

侵权责任与违约责任竞合是民事竞合的最常见一种。两者在构成要件等方面有着重大差异,但由于现有的法律对此规定过于笼统,实际操作难度较大。为此,笔者在就侵权责任与违约责任竞合的概念、产生的原因等相关问题进行阐释的基础上,进一步探讨了我国立法模式的选择．并对其完善做了进一步的思考,以期对受害人提供更加充分、全面的救济。     

基于血糖管理的特殊食品开发进展分析

食品的血糖生成指数（glycemic index,GI）能够引导消费者选用适合的食品,对血糖及慢性疾病防治有着重大作用。本文总结了食物GI值体内外的测定方法及其相关特点,分析了加工方式和内源成分相互作用对食品GI值的影响,归纳了我国低GI食品的常见种类和开发现状,以期为低GI食品的开发提供参考。