发达国家监管食品重源头

发达国家对食品监管最为重要的特点是更加注重生产过程的检查,必要时对产品进行检查,主要包括硬件和软件两方面。硬件主要指生产材料(肥料和农药)使用、作物轮作、土地利用、灌溉、污染等;软件则是指生产记录、合同、标签、质量追踪、标志等,从根本上抓住保证农产品质     

德国食品安全监管招数多

德国是欧盟最大的农产品生产国之一。在全球农业贸易中,德国进口量居第二位,出口量居第四位。因此,在食品安全监管方面更具代表性。德国对农产品的安全管理与理念、提升农产品安全水平等方面有很多做法值得我们学习和借鉴。     

自律让澳大利亚农产品声誉高

澳大利亚是个农产品出口大国,农产品在国际市场享有较高声誉,主要得益于该国在农产品质虽安全监管方面完整的监管体系,特别是建立在自律基础上的农产品质量安全监管的做法和经验,值得我们学习和借鉴。     

发达国家监管食品重源头

发达国家对食品监管最为重要的特点是更加注重生产过程的检查,必要时对产品进行检查,主要包括硬件和软件两方面。硬件主要指生产材料（肥料和农药）使用、作物轮作、土地利用、灌溉、污染等;软件则是指生产记录、合同、标签、质量追踪、标志等,从根本上抓住保证农产品质量安全的关键环节——源头管理。下面介绍几个国家的做法。