哪些新鲜蔬菜不宜食用

不少人以为新鲜蔬菜都对人体有益无害,其实不然,有的新鲜蔬菜食用后不仅会中毒,甚至会危及生命。下面介绍几种不能食用的新鲜蔬菜。 发芽的土豆:含有毒性物质龙葵素,食用后可出现口腔发痒,心口发热、恶心、呕吐、头昏、流涎等,严重者体温升高,呼吸麻痹而死。 青色番茄:所含毒素和所引起的病症与发芽的土豆相同。