控制店铺成本的六大方法

经营一家店铺的目的应该是获利。但对一位日理万机、杂务缠身的经营者而言,你知道今天、今旬、今月的利润有多少?假设当同样的30万的月营业额产生时,为何会有2万、5万、8万的不同利润结果?“营业额—成本—费用=利润”是一店铺获利的基本公式,营业额的增加是开源面的探究,成本与费用是节流面的探讨,有了开源的极大化效应与节流的合理性控制,二体并存才可谓是经营永续的达成。以下对“成本”此一环节提供经验分享,各餐饮经营者在店务执行中可做自我审视与调整。一、找出攸关成本的各项组合条件:首先,充分利用“What咨询法”,把店铺中所有会…     

正确把握行政执法中的自由裁量权

烟草专卖行政执法的主要依据是《行政许可法》、《行政处罚法》、《烟草专卖法》及其《烟草专卖法实施条例》等规范性法律文件。在对市场秩序进行有效监督和管理时,行使的是法律赋予的检查权、实施强制措施权、处罚权、许可权等行政权力,法律在赋予相应权力的同时也就授予了行政执法过程中的自由裁量权。如何正确理解和掌握自由裁量权的内涵,从程序、制度上控制把握好尺度,     

控制店铺成本的方法

<正> 从饭店出来,侄儿问我:"叔叔,你觉得这生意可不可以做?"我望着他调皮的眼神,故意大声说:"做生意都讲究口碑……"我话没说完,俩人都同时大笑起来。8月10日今天到王婆婆家里修洗衣机,老俩口靠退休工资过活,没有儿女,生活很节俭。我们修好洗衣机后又把她家里所有电器都查看了一遍,调试,换零件等等,做得一丝不苟,完了以后侄儿说:"婆婆,我们只收洗衣机的维修费,其余的算是我们为老人家献一点爱心吧。"王婆婆高兴得眼泪在眼睛里直打转,说"修了大半天才收30     

控制店铺成本六大方法

经营一家店铺的目的应该是获利。但对一位日理万机、杂务缠身的经营者而言,你知道今天、今旬、今月的利润有多少?假设当同样的30万的月营业额产生时,为何会有2万、5万、8万的不同利润结果?“营业额—成本—费用=利润”是一店铺获利的基本公式,营业额的增加是开源面的探究,成本与费