中国餐饮品牌建设的创新路径——基于俏江南的个案研究

“俏江南”作为中国餐饮品牌代表，以强劲的势头打入国际市场。“俏江南”通过巧妙的市场地位、独具特色的品牌文化打造以及一系列创新的营销组合策略（如品牌圈营销、大事件营销、网络营销等），探寻出一条符合自身定位的品牌建设道路。在品牌建设方面为中国餐饮企业提供了思路。