高校酒店管理专业人才培养中的问题及对策——兼论加拿大荷兰学院的酒店专业办学特色

全球化趋势对酒店管理人才的素质提出了越来越高的要求，高校酒店专业培养的人才却不能满足现实需要。为解决这一矛盾，高校必须充分认识到酒店行业的特殊性，合理设置专业课程，多渠道加强师资建设，学习国外院校的成功办学经验，真正为酒店业的长远发展提供优质人力资源。     

酒店管理专业实践教学体系的构建策略研究——基于培养学生职业情感角度

高校酒店专业学生毕业后很少愿意在酒店就职,学仅仅满足于掌握技能这一低级层面,应当更加重视培养学生的心理素质,为酒店培养爱岗敬业的专业人才。     

“五项修炼”在酒店人力资源管理中的应用研究

由于不能有效实施管理的主要职能,我国酒店人力资源管理中普遍存在员工忠诚度低,人力资源储备不足等问题。本文就此提出了问题的解决策略,建议人力资源管理部门将学习型组织的“五项修炼”运用到管理实践中,为酒店未来发展提供保障。     

星级酒店员工英语培训策略探析

员工的英语水平对星级酒店综合服务水平的提高有着重要意义,但是多数酒店由于培训不得要领,导致员工英语能力始终得不到有效的提升。酒店首先要重视员工英语能力的培养,注重英语培训师的选用,有层次地实施培训方案,建立合理的激励机制,使员工的英语学习能够变为自觉自愿的行为,最终带动酒店涉外服务水平的大幅提高。     

工商管理专业双语教学策略研究

本文结合心理学、语言学和管理学的相关原理,从＂教＂和＂学＂两方面分析了工商管理专业英语教学的特殊难点,主张借鉴团队管理思想促进教学效果的提高,建议教学管理部门充分行使组织、协调和控制职能,提供必要保障条件,全面推进双语教学的健康发展。