存款保险制度有效性的经济学分析

存款保险制度是金融监管中最具代表性的银行监管政策工具之一，它通过保证支付不低于存款人的预期收益从而达到阻止银行挤兑的出现、维护银行信用和稳定金融秩序的目的。从经济学的角度分析存款保险制度是否以及如何达到这个目的及其有效性。     

“洋设计”吃香 莫非更懂中国“国情”

在中国建筑设计市场“洋设计”的设计水平是不是都很高?这与城市规划有什么关系?     

豆豉黄花鱼罐头产品开发

本文阐述了豆豉黄花鱼罐头产品的开发情况及相关参数。该产品以资源丰富的黄花鱼为原料,通过试验确立了最优加工工艺参数,即：黄花鱼用1：1比例混合的大豆油和色拉油进行油炸,油炸温度190℃,时间为5min（分钟）;油炸后的鱼50g（克）,添加汤汁15g、色拉油23g及油炸2min后的豆豉20g进行调味、封罐、杀菌。开发出的豆豉黄花鱼罐头新品色泽金黄、豆豉香味浓郁,且具有黄花鱼独有的鲜嫩口感、良好的组织状态,市场前景广阔。