土豆红豆鱼香肠的研制

鱼香肠是以鱼肉为主要原料灌制的香肠。它营养丰富、味道鲜美、风味独特,深受广大消费者喜爱,尤其是老人和儿童。鱼香肠的优点是有外包衣(畜肠衣或塑肠衣)使鱼肉与外界隔绝,流通方便,卫生条件较好,加工后可长期保存。本文通过正交实验,探讨土豆和红豆添加量对鱼肉香肠感官质量的影响,逐步确定土豆和红豆的最优添加量,最终确定了新型鱼香肠最优配比为:以鱼肉质量计,土豆添加量:37%,红豆添加量:38%,畜肉添加量:15%,板油添加量:7.5%,淀粉添加量:5.6%,精盐添加量:2.25%,咖喱粉添加量:0.43%,胡椒粉添加量:0.06%,味精添加量:0.2%。     

借力RCEP更好地融入世界新经济

新时期,世界局势波诡云谲。受新冠肺炎病毒疫情影响以及美国实施的单边经济和外交政策等因素的影响,全球贸易和经济发展充满不确定性。中国依靠自身制度优势成功控制住疫情,为中国乃至世界经济的发展赢得了宝贵的经验和时间。     

嫁接高手王健平养成记

正在广西桂林市兴安县界首镇和平村委磨槽冲村,村民王健平一家因为嫁接技术而过上了好日子。在这之前,王健平一家曾是村里出了名的贫困户,近几年来,他通过苦练嫁接技术,成为远近闻名的嫁接高手,不仅从此吃上了"手艺饭",而且生活也发生了不小的变化。人多田少,生活越来越窘迫"我家之前有6口人,却只有不到一亩田地,老人身体一直不好,两个女儿上学也要用钱,每天一睁眼睛就开始为了钱发愁。"王健平     

探究交通运输经济面临的挑战及对策

新形势下,社会分工越来越细,但所有行业的发展都需要交通运输业的支持,在交通运输业中公路运输属于主要产业,如果不能及时解决公路运输经济管理中遇到的问题,会对社会经济的整体发展造成很大的影响。 因此,为了促进经济发展,一定要加大对交通运输业的重视,加强经济管理。     

基于能值分析法的重庆市可持续发展研究

以重庆市2012-2018年统计年鉴数据为基础,采用能值分析法,核算重庆市绿色GDP,并从可更新资源、不可更新资源、货币流和环境损耗四方面选取部分指标进行分析,对重庆市可持续发展能力进行初略研究.结果表明:①在2012-2018年间,重庆市绿色GDP的增长速率与GDP相比增长较为缓慢,经济发展对不可更新能源依赖性逐渐增强,环境系统承受的压力逐年增大.②2012-2018年的重庆市的ESI值呈现动态波动,整体呈下降趋势.重庆市的环境资源拥有良好的状态发展,区域环境和自然资源能够对重庆市的经济发展持续的提供能量.重庆市发展过程中应该减少对环境的依赖,转变发展方式,努力实现绿色可持续发展.     

一种基于虚拟现实技术的植物景观 规划设计方案评价与修正方法——以 长荡湖旅游度假区为例

为能够定量评估、优化植物景观规划设计方案,基 于虚拟现实技术,改进传统的BIB-LCJ法和SD法,采用主成 分分析和回归分析筛选出植物群落丰富度、色彩对比度、季相 特征、植物配置模式、植被多样性和林冠线变化6项显著视觉 特征要素,形成一种基于虚拟现实三维建模技术的植物景观规 划设计方案评价与修正方法。并以长荡湖旅游度假区植物景观 规划设计方案为例,对方案视觉质量进行评价,实验过程证明 了研究方法的可靠性。     

个人住房贷款的风险与防范

近年来,商业银行把个人住房贷款看作是优质贷款品种,因此一直大力发展该项业务。但是,根据国际经验,个人住房贷款的风险暴露期通常为3-8年,中国个人住房贷款可能刚开始进入到风险暴露期。因此正确认识并努力防范当前个人住房贷款业务存在的风险尤为重要。本文深入分析了个人住房贷款的风险,如假按揭风险、信用风险、流动性风险等五种风险,并提出了防范风险的对策。