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超高压食品加工及其装置   总被引:18,自引:0,他引:18  
介绍了超高压食品加工技术的发展历史、技术优势及应用机理 ,就该项技术的关键——超高压设备的研制现状、结构特点和设计方法进行了论述 ,并对其应用前景进行了展望。  相似文献
2.
ISO9000和能力成熟度模型集成(Capability Maturity Model Integration,CMMI)是当前最流行的质量保证体系,它们都是适用于软件和集成产品质量保证能力评价的方法,只是两者考虑的角度不同。ISO9000族标准本来是针对工业制造过程开发的,但经过几十年的不断完善,特别是2000版,已变成适用于各个行业的通用质量保证体系.  相似文献
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