酒店管理校内生产性实训基地建设研究

校内生产性实训基地是探索酒店管理专业工学结合人才培养模式改革的良好平台。分析了酒店管理校内生产性实训基地的内涵、教学特点及动作模式,对影响酒店管理生产性实训基地建设的因素进行了初步的探讨。     

生态旅游开发管理初探

在分析生态旅游产生的原因及其目标市场的基础上，对生态旅游的产品开发及其保护提出一些具体的措施。     

专科旅游院校实习管理问题初探

本文在论述专科旅游院校实习生的特点及实习目的的基础上，结合实习的实际情况，论述了专科旅游院校学生实习的计划和管理，并就实习单位的选择、实习时间的安排、实习管理、实习效果等方面提出了一些自己的看法。     

广西--东盟区域旅游合作初探

在中国-东盟自由贸易区的建设及中国-东盟博览会在南宁举办的背景下，探讨广西-东盟区域旅游合作的可行性、区域旅游合作的内容及对策。     

发展广西旅游本科教育探析

广西正致力于从旅游大省向旅游强省的转变。对广西旅游业的发展趋势及旅游高级人才的需求进行了分析，并探讨了在广西高等教育特别是本科教育数量严重不足、基础非常薄弱的背景下发展旅游本科教育、建设桂林旅游学院的必要性。     

酒店管理专业实践教学体系研究

酒店管理专业必须根据行业对人才素质及能力的要求，制定实践教学体系，并使之与理论教学体系相互渗透．通过加强实训基地建设、改革实践教学内容及考核制度等，更好地培养学生的实践能力。     

旅游院校应加强学生实践能力的培养

一、旅游院校实践能力培养的意义。旅游类专业学生的实践能力主要包括四个方面：一是基本能力。包括学习能力、表达能力、计算机运用能力。二是专业能力。包括服务操作能力、管理能力。三是社会能力。四是创造能力。     

酒店管理专业学生实践能力培养研究

实践能力是酒店管理专业学生必须具备的最基本的能力.要提高学生的实践能力,必须制定以能力为中心的教学计划,构建完善的酒店管理专业实践教学体系,建设一支高素质的师资队伍,建设条件先进、运作规范的实践教学基地,采取产学研相结合的办学方式.     

旅游院校实训基地建设研究

实训基地建设是旅游院校提高教学质量的重要措施和保证。本文从实训基地的含义、任务、类型 ,实训基地的合作模式 ,建设实训基地的措施 ,实训基地的管理等方面进行了论述 ,提出了通过实训基地建设 ,加强旅游院校学生专业基本技能、专业技术应用能力和职业综合能力的培养 ,以提高旅游院校学生的职业适应性的观点。