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改善高校学生营养,这在我国高等院校的学生综合素质教育中是一项基础工程。从人体生理发展与人的成长过程看,大学阶段,是青年人健康成长发育的关键阶段,大学生对伙食的综合营养要求应是科学的、丰富的、恰当的、现实的。与此同时,大学生伙食管理应是教书育人、服务育人的基础,同样是一项育人活动,即营养育人。学校应保证在合理营养供应条件下,对大学生进行综合素质教育,使青年学生获得德、智、体全面发展。在我国人民生活水平逐步提高的总形势下,高校学生应该根据个性健康成长的需要,自愿选择营养改善的方式,这是当代大学生的生… 相似文献
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优化人群的膳食结构,全面改善人群的营养状况,是中国乃至全世界营养改善行动计划的总体目标之一。而入群中学生的营养状况及其膳食结构是否合理,更应受到广泛的重视。一目前高校大学生的营养状况从人的生理发育及其成长过程来看,大学阶段,是青年人健康成长发育的关键阶段,对饮食的综合营养要求应是科学的、合理的、营养的、卫生的。但由于长期以来缺乏足够的认识,致使大学生的营养状况存在着如下问题:一是优质蛋白质摄入不足。很多大学生不吃早餐或马马虎虎吃早餐;而学生牛餐又难以保证其生理活动所必需的营养;部分学生在外选吃既… 相似文献
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