多酶分步水解法提高豌豆纤维纯度的研究

以豌豆粉丝废水分离渣为原料,对豌豆纤维的提取过程进行研究.通过耐高温α-淀粉酶、糖化酶、蛋白酶多酶分步水解的方法,去除豌豆渣中的淀粉和蛋白质.结果表明,耐高温α-淀粉酶添加量1.2％,反应温度为90℃,反应时间为60 min的条件下,豌豆膳食纤维的提取率最高;糖化酶加酶量为4.5％,反应温度为60℃,反应时间为110 min,pH为5.0的条件下,可达到良好的水解效果;蛋白酶的加酶量为1.0％,反应温度为55℃,反应时间为80 min,pH为8.5的条件下,酶解效果最佳.此时豌豆粉丝废水分离渣的膳食纤维含量可达到94％ 以上.     

三十而立 行稳致远——写在昆山经济技术开发区创立三十周年之际

<正>30年前的1984年初,昆山经济正处于苏州地区六个县中末一位。怎么办?当初县委、县政府领导一班人审时度势,远见卓识,果断决策在老城区东侧首期规划开发一个占地3.75平方公里的工业新区,是年8月,经县九届三次人大常委会审议批准实施。尔后,逐步滚动发展为6.18平方公里、20平方公里,至2012年,拓展到115平方公里。期间,所发生的重大变化随处可见,谁都能感觉到。     

创新为农服务发展现代农业——张浦镇创新为农服务实践引发的思考

江苏省昆山市张浦镇现有2个办事处、9个社区居委会、16个行政村，本地人口6.6万人、外来暂住人口18万人，拥有农产14302户、农业人口56086人，实际农业种养面积6万亩，是全国小城镇建设的示范镇、扩权强镇的试点镇之一。     

昆山：中国改革开放的一大亮点

2008年，中国改革开放迎来了“而立之年”。 三十年征程跨越，昆山如今已成为一座亘古而新兴的现代工商城市。所谓亘古，是指昆山具有延续二千五百多年的代际发展史；所谓新兴，是指昆山发展成为一座中国改革开放大潮中迅速崛起的具有现代气息、成就卓著的开放型新兴城市。2007年，昆山以其占全国万分之一的土地、万分之五的人口，     

建设特色村 惠泽老百姓——走访巴城镇绰墩山村

昆山市巴城镇绰墩山村位于阳澄湖东畔，由原富塘、绰墩、车场、渔业、跃新5个行政村合并而成，共有村域面积ll平方公里、912户、3352人、2100个劳动力，村民分居在18个自然村。村内缒墩山文化遗址中挖掘出土了1000多件良渚时期的文物，距今已有4000多年，该遗址是国家重点文物保护单位。     

以创新促发展以创新求突破--昆山自主创新面面观

“创新是一个民族进步的灵魂，是国家兴旺发达的不竭动力”。党的十六届五中全会把着力加强自主创新能力作为实施“十一五”规划的重大战略方针，致力于建设创新型国家，这是经济全球化、市场国际化深入推进的必然选择，也是企业提高自身素质、增强生存竞争能力的迫切要求。     

以创新促发展 以创新求突破——昆山自主创新面面观

该文阐述了昆山在经济社会发展中积极主动把握创新这个核心因素,从上世纪80年代初创造性地在全国率先自费建设开发区,到新世纪之交开展的全方位、大跨度的技术创新工程,初步形成了自主创新、自创品牌、自我创业的“三自”氛围,并分析了当前自主创新的现状,概述了昆山下一步开展“4321”工程,以加快创新步伐,为率先基本实现现代化提供有力的科技支撑。     

昆山“五招”护农

江苏省昆山市早在1984年就拉开了城镇化建设的序幕，2002年城市化率达到了51．46％。在城镇化过程中，他们以为民谋利为根本，切实维护群众利益。