浅谈酒店餐饮成本控制

酒店餐饮经营是酒店创收的重要组成部分和扩大再生产的重要保证,餐饮经营的成败关乎酒店生死存亡。餐饮成本控制好坏与否直接影响酒店的餐饮经营状况。本文从餐饮成本控制的意义着手,探讨酒店餐饮经营过程中的成本控制问题,并指出相应的建议。     

浅析两岸贸易货币结算机制问题

随着两岸经贸交流与人员往来的日渐活跃,人民币与新台币兑换与清算机制的建立已迫在眉睫。本文从两岸贸易现状及货币结算机制建立过程引入,分析目前还存在两岸贸易货币结算的问题,并对此提出相应的策略。     

新形势下的酒店营销

在当前中央厉行节俭之风形势下，国内酒店业正在经受着前所未有的严峻挑战。如何在酒店业日益竞争激烈的情势下做好营销工作，关乎酒店生死存亡。本文以当前酒店业的现状为着眼点，论述国内酒店业所面临的问题，提出相应的酒店营销策略。     

礼仪课程在旅游专业中的定位及其优化

礼仪近些年来在各行业、各领域均受到了前所未有的重视.在国家大力发展职业教育,倡导素质教育的大环境下,在高职旅游专业中开设礼仪课程是必然趋势.本文指出礼仪在专业课程设置中的现状,探讨其在旅游专业课程中的定位,进一步提出优化礼仪课程的建议.     

礼仪课程在旅游专业中的定位及其优化

礼仪近些年来在各行业、各领域均受到了前所未有的重视。在国家大力发展职业教育,倡导素质教育的大环境下,在高职旅游专业中开设礼仪课程是必然趋势。本文指出礼仪在专业课程设置中的现状,探讨其在旅游专业课程中的定位,进一步提出优化礼仪课程的建议。     

柳州发展旅游经济的若干思考

柳州市在打造“四个名城”的过程中,全面实施“二次创业”、“经济升级,城市转型”的发展战略,不断加快经济发展方式转变,旅游经济也因此得以迅猛发展.本文从发展旅游经济的意义和作用为出发点,阐明柳州发展旅游经济的现状和存在问题,探讨发展柳州旅游经济的可行性对策,为柳州旅游经济的发展提供依据.