法国奶农如何实现与现代农业的有机衔接——法国奶业产业组织发展考察

正中国社会科学院农村发展研究所研究人员和国家奶业产业体系专家组成调研组,应法国畜牧研究所的邀请,2017年9月对法国进行了为期十天的调研考察。经过调研,我们认为,法国发达的奶业产业组织体系为现代奶业生产体系提供了重要的支撑作用。法国奶业生产始终坚持家庭牧场的生产方式,强调奶农自营、主饲料自给、适度规模     

培育农业产业组织体系 推动农业产业化发展

农业产业化作为一个概念提出已５年多了。据考证，在全国最早提出农业产业化口号的是山东省潍坊市，并于１９９３年８月见诸于《农民日报》。但是，当时并未引起理论界和实际部门的重视。直到１９９５年１２月１１日《人民日报》发表了《论农业产业化》的社论后，农业产业...     

内蒙古呼伦贝尔盟草原畜牧业经济的调查

一、呼伦贝尔草原在我国草原畜牧业经济中的地位和发展概况 呼伦贝尔盟地处我国北部边疆,东邻黑龙江省,西部与苏联、蒙古人民共和国接壤,战略地位十分重要。 呼伦贝尔盟面积25万平方公里(3.76亿亩),占内蒙古自治区总面积的21.1％。在全盟总面积中,草原面积1.5亿亩,占39.9％,大兴安岭林区1.32亿亩,占35.3％;森林和草原     

试论草原畜牧业中的两种平衡

人、畜、草是构成草原畜牧业生产系统的最基本的生产要素。三者间存在着互相依存、互相制约,既矛盾又统一的关系。牧草如同工厂里的原料,牲畜犹如一座座微型加工厂。通过牧民的劳动,牲畜把人类不能直接利用的牧草转化成肉、奶、皮、毛等动物性产品为人类所用。在这一转化过程中,实际上存在着两种平衡,即草畜平衡和人畜平衡。     

体制变化使匈牙利农业面临挑战──匈牙利农业经济考察报告

体制变化使匈牙利农业面临挑战──匈牙利农业经济考察报告刘文璞，常永青，刘玉满农业一直是匈牙利国民经济的一个重要部门。从产值上看，农业产值占国民生产总值的１５％左右，如果把食品工业产值计算在内，则占国民生产总值的４０％左右；从就业上看，在全国５３０万个...     

对社会主义条件下雇工经营的初步探讨——山西省忻县地区及河津、新绛县雇工经营调查

雇工经营的发展概况山西省忻县地区及河津、新绛县的雇工经营,是从1981年初实行大包干并出现专业户以后开始的。目前已经发展到相当规模。从现在的情况看,这一地二县的雇工经营有以下几个特点:1.发展速度快。据1983年初统计,忻县地区有雇主5,164户,占全区农户总数的1%;雇工14,089人,占农村总劳力的1.8%。其中,发展最快的神池县和原平县,雇主占农户总     

中国牧区发展的人口制约因素

中国牧区的公共政策、技术、环境之间的相互影响相当微秒。本项目的实证研究证明,如果妨碍进步的主要制约因素得不到解决,八十年代传统牧民的收入增长是不会持久的。如果这些问题近期内得不到有效地处理,1978年以来所取得的巨大成就将会丧失;已经相当严重的草原生态环境的破坏即将成为一场灾难;作为少数民族的牧民与中国社会主流之间的差距将会进一步扩大。在中国牧区这块广阔的土地上,生态的、经济的、政治的稳定充满了风险。 正如中国其他地区一样,1978年后广大牧民都亲身经历了公共政策方面的诸多领域的改革。与此同时,中国牧民获得了一套全新的生物的、机械的和信息的技术。政策变革所带来的鼓励与刺激与现有的新技术相互作用,获得了一些巨大的近期收益。但与此相矛盾的是这种政策——技术的互作所产生的收益对牧区的长期待续性发展构成了主要威胁。简言之,1978年以来所取得的成就是以草原为代价的,那就是,为了在近期内提高生活水平,致使主要的现有自然资源已经遭到破坏。从长期看,这种发展策略是不会持久的。     

温县采取措施促进生猪发展

温县地处河南省黄河北岸,盛产小麦和玉米,是一个以种养业为主的农业县。 近几年来,在全省生猪存栏连续下降的情况下,温县生猪存栏数始终稳定在10万头以上,向国家交售商品猪的数量,每年也都超过10万头,形成了“粮促猪发展,猪促粮增产”的良性循环。 为什么在全省生猪生产下降的情况下,温县的生猪生产却获得稳步     

欧洲畜牧业模式的发展趋势及对我国的启示

欧洲家庭农场的基本特征笔者曾经先后考察过匈牙利、芬兰、奥地利、意大利、荷兰、德国等几个欧洲国家。这些国家的畜牧业生产发展,包括养猪业、家禽业、肉牛业、奶牛业,都是紧紧依赖于家庭农场,像北美那样的牧场在欧洲几乎找不到。家庭农场有两个基本特征,特征之一:就是农场所需要的劳动力主要是家庭成员,包括夫妻和子女,很少有雇工。