我国食品安全风险评估制度实施及应用研究

本文阐述了食品安全的概念及风险评估制度实施的具体意义,通过分析我国现阶段食品安全风险评估现状,剖析了食品安全风险评估制度存在的问题和不足,并结合我国的国情,分析了产生此类问题的原因,提出了合理的建议,旨在能够更好地促进建立并健全我国的食品安全监管体系。     

食品企业安全生产管理现状与对策

随着社会的不断发展进步和人们生活水平的不断提高,国家对食品安全越来越重视,人们对食品安全的要求也越来越高。食品企业在生产加工过程中,保证安全生产十分必要。为确保安全生产,必须加强安全生产管理,食品企业工作人员应当对安全生产管理加以重视,应当选择有效策略实行安全生产管理,使食品生产安全及食品品质得到更好的保障。