太原市尖草坪区明星食品厂

太原市尖草坪区明星食品厂是创建于1985年的企业，是一家生产经营蛋糕、月饼以及馅料的专业企业。     

大麦粉蛋糕生产工艺的研究

蛋糕是人们非常喜爱的一种传统烘焙面制品,其主要原料是小麦面粉。由于小麦面粉中含有大量的面筋性蛋白质,在生产中很容易使面糊起筋,从而影响蛋糕的品质和口感。本研究利用大麦粉代替小麦面粉,在传统工艺的基础上,科学调整产品的配方,使生产出的全大麦粉蛋糕在保持良好的口感、风味、组织状态的同时,也明显地提高了产品的营养价值及保健功能。     

如何享用奥运集邮大蛋糕

奥运集邮业务源远流长，历史上曾在筹备奥运遇到财政困难时挽救了奥运会。逐渐地，集邮成为邮政与奥运会之间联系的纽带，并作为一个良好传统被保持了下来，成为国际奥委会市场开发计划的独特组成部分，形成了一个令人瞩目的奥林匹克文化现象和独一无二的集邮业务领域。     

解决新农村建设的资金瓶颈与金融支持互动研究——对山东省长岛县新渔村金融与经济互动发展的考察与思考

在当前的县域经济发展过程中,机遇与挑战并存,县域经济面临重大的发展与机遇.长岛县渔村的发展需要汲取的经验教训很多,从经济金融互动的角度看也存在不少的困难,渔村产业结构调整还有很长的路要走.应坚持走发展壮大集体经济的路子,立足于自我积累、自我发展.短期资金需求靠股东集资,银行信贷融资起补充作用.膨胀第二产业,做大第三产业,将全县渔村经济总量的蛋糕做大,摆脱目前经济发展过度依赖第一产业的局面,充分发挥金融的杠杆作用.     

探析企业“做蛋糕”和“分蛋糕”的关系及其总体定位

运用马克思主义经济学关于生产和分配辩证关系的原理,分析企业“做蛋糕”和“分蛋糕”的相互关系;企业“分蛋糕”要坚持注重效率兼顾公平的原则,从而充分调动广大员工的积极性、创造性;企业必须先“做大蛋糕”,后“分好蛋糕”,这是两者的总体定位和运作方向。     

蛋糕新生意

中国烘焙行业的发展正一浪高过一浪,其最近几年来的年均增长速度一直保持在20%以上,其中不乏有一些新概念和新模式涌现。烘焙行业的电子商务是一个趋势,尽管尚未成为主流,但显而易见的是可以为企业省下一大笔租金费用,而将资金主要集中在原料、物流和服务上面。     

莫菲:网上的高端食品

在网络销售模式和高成本战略面前,莫菲想长期保持稳定的高品质,"要下很大决心。"Anny自打在公司写字楼下面参加了莫菲蛋糕的一次试吃活动以后,就一直迷恋那浓浓的巧克力香味,直到母亲生日她决定花个"大价钱"让全家都尝尝新口味。     

高档百货的“待客之道”

对于高级百货业，宝贵的会员资源犹如圣诞餐桌上的蛋糕，唯恐不够大不够高。但身处北方的燕莎友谊商城和南方的广州友谊在面自己的“蛋糕”时，追求的是“精致”。     

张华：孩子让我跟世界的相处更平和

Q：你印象中最难忘的一个父亲节是怎么度过的？收到或送出过什么特别的礼物？：说起来惭愧,没送礼物,但会大家一起吃饭,说声父亲节快乐、节日快乐这样语言上的祝福。对我触动最大的一次是在2011年妈妈的生日,我买了蛋糕回去,妈妈很喜欢,随口说了一句：蛋糕还挺好吃的,以前没吃过。吃蛋糕这种习以为常的事,妈妈竟然没有尝试过,这句话对我触动很大。刚好2012年元旦,父母结婚30周年,我在网上预订蛋糕寄回老家,他们收到特别开心。其实我是在弥补自己,中国人比较含蓄,但在节日里给父母一些小惊喜,这些锦上添花的事情举手就能做到。