审时度世，新政出台

2003年食品质量国家监督抽查情况显示，全国近1／5食品不合格，这可是一个相当惊人的数字。因此社会各界都纷纷发出“要切实采取措施，保障食品安全”的呼声。我国现行的食品卫生法是以上个世纪八十年代的食品卫生法(试行)为蓝本，在当时，对保证食品的安全与质量，促进食品工业的发展确实起了很大作用。     

对区域经济和社区发展服务的探索

近年来,质监部门的职能有所增加,承担了以产品质量法、标准化法、计量法、食品卫生法及特种设备安全监察条例等所赋予的职责.那么,在新的形势下,区县质监部门如何更好地为区域经济服务、为社区居民服务,从而履行职责到位呢？……     

浅谈HACCP食品卫生与安全管理体系

民以食为天。食品安全问题不仅关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，还关系到经济发展和社会稳定，历来受到高度的关注与重视。然而近年来，各类食品安全事件的频繁发生，使食品安全形势不容乐观。如何使企业生产的产品能够保证安全，使消费者能够得到相应的安全保障，是政府主管部门以及食品行业面临的一个重要问题。     

农产品对日出口门槛将提高

日本将于2006年5月起正式实施新的《食品卫生法》，其中有关农药残留等检测标准有所提高。专业人士认为此举将对中国农产品对日出口产生重大影响，相关企业需及早采取措施应对这一新变化。     

考察归来话棕榈

应马来西亚丰益油脂私人有限公司的邀请，我们一行四人到马来西亚对其出口精炼棕榈油生产和管理进行为期一周的考察。由于我国的地理气候不适宜油棕榈树生长，棕榈科植物只在我国华南地区作为观赏植物，因此，我国本土没有精炼棕榈油生产。由于食用棕榈油价格较低，产量较大，作为食用油脂以及在食品加工行业的用途越来越广泛，     

日本《肯定列表制度》大幅提高进口食品门槛

日本政府根据修订后的《食品卫生法》,计划于2006年5月29日起正式施行《食品残留农业化学品肯定列表制度》,对食品、农产品中所有农业化学品残留物都作了明确规定。“肯定列表”制度规定的农业化学品涉及我国对日出口的绝大部分食品、农产品,共799种,其中,512种农药、182种兽药、34种兼做农药和兽药、16种兼做兽药和饲料添加剂、1种兼做农药和饲料添加剂、64种饲料添加剂。其中15种农药、兽药禁止使用;797种农药、兽药及饲料添加剂设定了53862个限量标准(包括“现行标准”和“暂定标准”);对没有设定限量标准的,执行“一律标准”,即含量不得…