嫩绿茶芽唤醒沉睡土地

寻乌县龙廷乡大团村石牙下阳天茶场始创于1997年。创办梅流东原是该乡的一名失地农民，常年在外打工。1997年，梅流东返乡创业，采用“公司＋农户”的组织模式，选择大田村石牙下这个地方刨办茶场，带领家乡农民种茶。几年间，茶场吸收带动农户68户，茶叶种植面积由原来的60亩扩大到现在的1080亩，茶场年收益70万元以上，每户茶农年均纯收入也达2万元以上，纷纷在茶园新村中建起了新房。与此同时，当地的民风也在悄然变化，家庭和睦，邻里团结，社会安定，使这里成为被派出所“遗忘”的角落。     

万里沟通只需1分钱 遍地拨打才花1角钱

近年来，以木糖醇为主的无糖茶饮料市场争夺战已拉开序幕。茶饮料生产企业为进一步确立自身在产品市场上的地位，纷纷看好无糖茶饮料。无糖茶饮料是茶饮料生产企业21世纪的希望所在。曾在乌龙茶饮料领域夺得日本茶饮料销量第一的三得利公司也瞄准了绿茶饮料市场。三得利赋予绿茶新的创意，推出了“绿水”、“使体内更清洁的茶”、“中国绿茶”等产品，在无糖茶饮料市场上树立起新的品牌形象。今后在无糖茶饮料方面，市场发展潜力巨大。     

十大健康食品

豆类食品含丰富的优质蛋白质(30％-45％)、不饱和脂肪酸(占大豆脂肪的85％)、钙(426毫克／100克)及B族维生素，因而被誉为“植物肉”。大豆中的豆固醇与禽肉等动物性食品不同，可降低血清总胆固醇，使低密度脂蛋白固醇(LDL)下降。此外，大豆富含钾，对心血管健康有益；还有含量丰富的异黄酮，     

绿茶启示：附加价值的秘密

附加价值以产品独特性为基础。找出“什么不该做”，这就是标榜健康的绿茶。一加糖就完蛋的道理。     

教你一招--食品选购小窍门

Q：如何选购茶叶？　首先闻茶叶的气味,具有茶叶固有清香者,为真茶,带有青腥气或其他异味者,为假茶或受污染的茶叶;观色时,抓一把茶叶放在白纸或白盘上,摊开茶叶,细心观察,若绿茶深绿,红茶乌黑,乌龙茶乌绿,为真茶本色,如特级黄山毛峰芽头肥壮、匀齐,形似“雀舌”,嫩绿泛象牙色,若茶叶颜色杂乱而不相协调,或与茶叶本色不相一致,即有假茶之嫌。     

日本拟修订加工食品质量标签标准

日本农林水产省发布通报，拟修订加工食品质量标签标准，涉及高赖氨酸玉米、绿茶饮料、炸花生以及预制冷冻食品。此次修订将于2007年秋实施，主要内容包括：     

健康饮料才是好饮料

在饮料市场已趋于饱和的环境下,做一个产品,走差异化路线或许是最好的选择。各种饮料都有其主打的卖点,如绿茶的清新,加多宝的去火等,而私家茶则主打健康路线。 从健康的角度来讲,目前市场上充斥着碳酸饮料和甜饮料,这些可以说都是争议中的＂垃圾饮料＂。碳酸饮料因为口感好而备受青睐,尤其是年轻人。但是研究表明,过量饮用碳酸饮料的人骨折危险会增加大约3倍;而在体力活动剧烈的同时,再过量地饮用碳酸饮料，其骨折的危险也可能增加5倍。     

云南滇红集团扩大红茶出口的成功实践

中国是全球绿茶的生产与出口大国，红茶的生产与出口则少之又少，但被称为“滇红”的红茶，虽然面世时间较晚，距今仅70多年，但因其形美色艳、香高味浓等特点，广受国内外追捧，是我国最知名的出口红茶之一。1939年，“滇红”创始人冯绍裘先生在凤庆创建顺宁实验茶厂。该厂成立之初，全部对外出口，年创汇最多年份达600万美元以上。但自从上世纪90年代苏联解体后，出口渠道受阻，生产效益不断下滑。后经过多次改制，最终成为云南滇红集团股份有限公司（以下简称为“滇红集团”）。经过数十年的发展，滇红集团已经成为目前中国较大的集种植、生产、加工、科研、销售于一体的红茶制造企业。本文将详细分析滇红集团在改制后扩大生产经营的成功做法和国际化发展战略，希望能为中国的茶叶发展，尤其是红茶出口提供一定建议。     

陕西绿茶产业电子商务发展分析——以陕西鹏翔茶业有限公司为例

相对于传统营销模式,电子商务有信息量大、中间环节少、低成本、高效率的优点,在"互联网+"时代,陕西绿茶顺应时代潮流,积极引入电子商务模式,经过这几年的发展,取得了较大的成就,也存在一些问题。文章以陕西鹏翔茶业有限公司为例,通过实证分析,分析其电子商务在发展中的问题,提出相关建议,以期对陕西绿茶的发展有所帮助。