托斯卡纳海岸的假日

意大利普林西迪皮埃蒙特大酒店 普林西迪皮埃蒙特大酒店位于意大利托斯卡纳西北海岸的维亚雷焦，背依阿普安纳的秀丽山峦，面朝地中海的万顷碧波，五层楼建筑有着宫殿般的气派，在停满游艇、开满商店的十公里海岸边，显得格外庄严华丽。2004年翻新装修后，这幢有着百年历史的老酒店更焕发出新的生命力     

三杯爱上皮埃蒙特

位于意大利西北部的葡萄酒产区皮埃蒙特,冬季寒冷,春秋两季昼夜温差巨大,极适合葡萄生长,目前已被认为是意大利高品质葡萄酒的主要产区,Barolo(巴罗洛)与Barbaresco(芭芭罗斯科)可谓个中翘楚。尽管以下三款酒在中国并不如法国红酒那样广为人知,但它们绝对会让你一再想念。第一杯来自是皮埃蒙特Fontanafredda酒庄的Barolo DOCG2007 Serralunga d’Alba。葡萄品种Nebbiolo(内比奥罗)只生长在皮埃蒙特为数不多的几个丘陵山区,而Barolo(巴罗洛)正是由这种意大利独有的葡萄酿造而成,单宁强劲,有丝绒般醇厚口感,同时散发出香料和烟草的迷幻气息。第二杯是Azienda Agricola Rivetti Massimo酒庄的Barbarreso d’Alba DOCG Froi2005。Rivetti Massimo酒庄位于皮埃蒙特的Neive。Bardbaresco(芭芭     

汽车零部件厂商尚难与欧美抗衡

一边是跃跃欲试想要走出国门的中国汽车零部件企业,一边是觊觎中国日益壮大的汽车市场的外国汽车巨头,面对日益升级的中国与欧盟、美国、加拿大之间关于汽车零部件的纠纷,中国汽车零部件厂商是否已具备与其一决雌雄的能力?在上周举行的“中国-皮埃蒙特汽车产业的发展机会”研讨     

巴罗洛意大利的红酒之王

巴罗洛(Baro1o)葡萄酒,是意大利皮埃蒙特大区(Piedmont)最具代表性的特产,同时也是意大利最好的红酒之一,产自皮特蒙特区,由意大利独产的内比奥洛葡萄(Nebbiolo)酿造,常被誉为"酒王"和"御酒"。堪称意大利的"红酒之王",受到许多王公贵族,如萨鲁佐女侯爵、萨丁尼亚王的喜爱,甚至法国国王路易十四的餐桌上都常有巴罗洛红酒。依据巴罗洛产区的规定,其酒精浓度不得低于13%;至少在橡木桶中陈酿3年,顶级Reserve(储备)的则需要5年陈酿,品质越好的需要储藏的时间越长。     

皮埃蒙特的酒乡记忆

皮埃蒙特被酒迷们形容为意大和的勃艮第,拥有许多小规模的家族式酒庄,而这里对葡萄酒传统制作工艺的尊重和对品质的关注甚至痴迷更令人动容。然而,对许多人来说,皮埃蒙特是陌生的意大利地域,除了其省府都灵以外,其它几乎都是没听过名字的地方,可意大利人却从古至今都把这里当成度假胜地。从米兰国际机场取车后晃晃悠悠地朝西南方向驶去,经A7、A21高速路前行,一个多小时后,便进入皮埃蒙特阿斯蒂地区著名的葡萄田乡村风景中。皮埃蒙特的意大利文Piemonte意思是在山脚下,这也     

中世纪老屋里 隐秘米其林

走访三间意大利西北部美食大区皮埃蒙特的一星米其林餐厅,同是中世纪的房子里,因有了新世纪的气息而变得立体动人。也许米其林密探前往偏僻乡村寻找美食时,也会首先前往镇里的中心广场附近,因而把餐厅开在中心区是其中一个有利条件。但即便是这样,探寻这些餐厅的过程还是十足神秘。     

热情于自然

上世纪30年代品牌创办伊始，杰尼亚作为最早的意大利品牌积极投身于当地生态和社区环境的建设发展中．品牌创始人埃麦尼吉尔多·杰尼亚（ErmenegildoZegna）在羊毛工厂周围山区的贫瘠山坡上重新造林，同时还为当地社区建立了许多福利设施。他栽种了50万棵松树、不可胜数的杜鹃花和绣球花，并修建了一条26公里的“杰尼亚全景公路”连接特里维罗（Trivero）小镇和意大利阿尔卑斯山脚皮埃蒙特（Bielmonte），令当地居民和旅游者能够享受旖旎的自然风光。