蚕蛹食品的开发利用

<正> 蚕蛹为蚕蛾科昆虫家蚕的蛹,蚕蛹干品中蛋白质的含量高达50%以上,油脂含量20%～30%,还含有丰富的磷、铁、锌、多种人体必需的氨基酸和微量元素,是一种营养价值较高的健身食品。据《本草纲目》记载,蚕蛹还具有"生津止渴、消食理气、镇惊壮阳"之功效。因此,利用丰富的蚕蛹资源开发系列昆虫食品,既可促     

谣言将名企逼成“窦娥”

连财大气粗的名企都疲于应付网络谣言,中小企业一旦被谣言盯上,想要挽回声誉、消除影响更是难上加难对于知名企业来说,谣言危及的不仅是企业声誉,还有生意。2014年,安利频繁被网络奂面传闻笼罩。先是"安利组崔莱蛋白粉被曝含转基因",随后,一则令人震惊的"讣告"在微博、微信上疯传:"安利老板死了,才56岁,吃了一辈子纽崔莱"。而事实上安利公司的创办人理查·狄维士,现年87岁,老爷子活得好好的,最近还出了新书。     

健康年度推介

2011年度优秀产品(保健品)推介候选提名宝健初乳胶囊罗麦蒜素片无限极增健口服液三生海狗丸康宝莱蛋白混合饮料美罗国际灵芝菌丝体胶囊金士力佳友银杏叶滴丸太阳神清之颜胶囊新时代松花粉绿之韵银杏螺旋藻中脉有乐生命活能饮宝健磷脂维生素E胶囊隆力奇蛇粉胶囊完美玉米太糙米胚芽片天狮高钙素嘉康利VIVIX安惠百菌健百菌健康原胶囊安利纽崔莱蛋白粉     

中国大豆深陷“外热内冷”危局

"如果中国都不种非转基因大豆了,那我们到哪里去买豆呢?"为粮食稳产增产,国产非转基因大豆再次作出牺牲。占全国大豆产量三分之二的黑龙江省今年确定:为确保全省粮食作物面积稳定在2亿亩,黑龙江全省玉米、水稻分别增加650万亩和350万亩,大豆则调减到5000万亩。     

蚕蛹蛋白纤维给高档面料一个“贴身的理由”

"酒香也怕巷子深,很多人不了解蚕蛹蛋白粘胶长丝,一听到粘胶两个字就以为是常规意义的粘胶,其实粘胶只是蚕蛹蛋白的载体,蚕蛹蛋白液与粘胶的物理化学性质不同,使蚕蛹蛋白主要聚集在纤维表面,形成稳定的皮芯结构蛋白质纤维。"宜宾惠美纤维新材料股份有限公司宣传     

哪些老人适合吃蛋白粉

近几年来,市场上经常见到老年人用的蛋白粉产品。蛋白粉是不是对老年人都好呢,老年人都该吃点蛋白粉吗?其实,所谓"蛋白粉",其主要成分是某种类型的蛋白质,其主要目的是针对蛋白质不足(而非其他不足)者补充蛋白质(而不包括其他营养素)。老年人可以了解一些常识,判断自己适不适合吃蛋白粉。其     

大豆浓缩蛋白的加工法

一、大豆浓缩蛋白的用途。大豆浓缩蛋白又称70％蛋白粉。大豆浓缩蛋白蛋可应用于代乳粉、蛋白浇注食品、碎肉、乳胶肉末、肉卷、调料、焙烤食品、婴儿食品、模拟肉等的生产，使用时应根据不同浓缩蛋白的功能特性选择。