北京稻香村：2300吨月饼产量创115年之最

8月10日，老字号北京稻香村月饼提前近1个半月抢先上市，2300吨的产量也创下了这个百年老号之最，同比去年增长16％，囊括了广式、京式、苏式、糖醇、云腿等64种月饼。口味上仍以消费者喜爱的传统五仁、蛋黄、豆沙、莲蓉、椰蓉为主，同时今年新增了多种养生月饼，如富含多种维生素及矿物质的螺旋藻蓉月饼，大漠沙棘、桂花山药、蓝莓冰沙等口味月饼。针对特殊顾客群体，则新增了养生食材如黑豆、山药等糖醇月饼。     

黑榜

太原禁售十种不合格保健食品据2011年5月3日太原市药监局发布的监管公告,太原市有十种非法添加化学药物的保健食品被曝光。这十种被禁售保健食品产品名称分别为:益桖美颜牌乳鸽胶囊、多宝牌强力胶囊、金蚁王胶囊、真郎牌生力胶囊、勃喜     

健康年度推介

2011年度优秀产品(保健品)推介候选提名宝健初乳胶囊罗麦蒜素片无限极增健口服液三生海狗丸康宝莱蛋白混合饮料美罗国际灵芝菌丝体胶囊金士力佳友银杏叶滴丸太阳神清之颜胶囊新时代松花粉绿之韵银杏螺旋藻中脉有乐生命活能饮宝健磷脂维生素E胶囊隆力奇蛇粉胶囊完美玉米太糙米胚芽片天狮高钙素嘉康利VIVIX安惠百菌健百菌健康原胶囊安利纽崔莱蛋白粉     

市场监管的“明线”与“暗线”

十多年前,为了"适应完善社会主义市场经济体制和加入世界贸易组织新形势的要求",中国有了一个共识,"政府职能主要是经济调节、市场监管、社会管理和公共服务。政府该管的事一定要管好,不该管的事坚决不管"。十多年过去,这一要求并未很好落实。以市场监管为例,近年出现的某些产品质量问题,令人"谈而色变"。不久前,全国人大代表     

螺旋藻,鱼腥藻的开发与应用

本文主要阐述了螺肇藻的医疗保健功能及鱼腥藻对水稻的生长、发育及产量的促进功能。并简述了两处藻组份的提取方法和应用价值，指出了２１世纪将是藻类大发展时期。     

螺旋澡带馅风味面条的研制

利用食物营养的互补作用,在面条加工过程中依次添加螺旋藻、卵磷脂、果蔬、豆乳制成绿色带馅风味面条,提高面条中蛋白质、纤维素和微量元素的含量,达到强化面条营养价值的目的.     

啤酒厂排放水培养螺旋藻的研究

啤酒厂排放水含氮量较低，不具备维持螺旋藻正常生产所需的氮量，需添加适量的氮源；ＮａＨＣＯ３的加入，对藻体的生长有良好的促进作用，与不添加ＮａＨＣＯ３的对照组比较，前者藻细胞呈深绿色，且藻的生长浓度较高；Ｋ２ＨＰＯ４、ＮａＣｌ的加入对藻体生长浓度影响不大。试验得出啤酒厂排放水培养螺旋藻的较生长浓度影响不大。试验得出啤酒厂排放培养螺旋藻的较佳条件为：每升排放水中添加２．０ｇＮａＮＯ３、６．６ＮａＨＣＯ     

图片报道

2010年5月29日，在刚刚落幕的第十三届中国北京国际科技产业博览会上，一台外形酷似饮水机漂着“绿色液体”的机器吸引了不少市民的目光．这台机器可以家养鲜活的食用螺旋藻，而通过螺旋藻还能在家里集中降解废气、产出氧气，打造“低碳家居”。图为工作人员向参观者介绍生物家电。     

丰科伟业 让科研成果转化成财富

<正>怎样把科研成果转化成钱,带领小本投资者走上富裕的道路?这一直是北京丰科伟业医学研究院的发展宗旨。如今,丰科伟业研究院把多年来的科研结晶——米糠麸皮提取钙磷粉、鸡蛋提取卵白肽、废水提银,还有家庭养殖螺旋藻等四