集约化养猪场废水处理技术及应用

目前，我国畜牧业生产逐步向着集约化生产的方向发展。随着畜牧业生产规模的扩大，特别是生猪养殖的集约规模饲养方式得到了高速发展，随之而来的废水由于具有排放有机物浓度较高、水量大且排放集中等特性，因此规模化养猪场(和其他畜禽企业)废水会对周围环境的水质造成较为严重的污染，还会因为恶臭影响环境空气质量和周围居住的居民；因渗漏而污染地下水，并可能造成病菌的交叉感染，危害人畜健康，给农业生态环境带来不良影响。因此，畜禽养殖废水必将成为与工业废水相当的污染源，控制和降低畜禽粪便污染到了该引起我们足够重视的时候了。     

如何建设规模化养猪场

合理、科学地建设猪场，可减少人力、物力和财力的投入，能起到事半功倍的效果。规模化猪场建设应注意以下几点：场址选择场址选择涉及的方面较多，包括面积、地势、水源、防疫、交通、电源、排污与环保等。     

富川：农民热衷发酵床养猪

蚊蝇飞舞，臭气刺鼻。日前，养猪场这一传统印象，在富川瑶乡，正被现代科技一一改变。原来，富川瑶族自治县引进了活力发酵床养殖技术。在富阳镇巩塘生态循环养殖基地的猪圈里，每一间猪舍内都铺有锯末、稻壳和多种菌种、酶的混合物，菌种利用猪粪猪尿和锯末等来发酵，并成长为富含蛋白质的菌体。     

外资抢食术

布局制高点 从高盛亚洲投资2005年以3000万美元投资江苏雨润到2008年德意志银行出资6000万美元购买上海宏博养猪场30％的股份，3年来，外资布局中国养猪业的消息不绝于耳。那么，外资的进入究竟给中国养猪业带来了什么影响？     

“瘦肉精”之毒

和普通猪肉相比,一种几乎没有肥肉的"健美猪"猪肉在江苏南京市场上非常受欢迎。但这种健美猪竟然是用国家明令禁止的瘦肉精喂养而成。更让人难以置信的是,这些服用了禁药的猪肉,竟然有许多进     

养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素分析——基于山东省等9省(区、市)的调查

养猪场(户)实施健康养殖是提高猪肉产品质量安全水平的首要前提和基本保障。本文利用山东省等9省(区、市)653家养猪场(户)的调查数据,运用Probit模型分析了养猪场(户)健康养殖实施意愿的影响因素。研究结果表明:决策者的文化程度、养猪场(户)的养殖规模、专业化程度、是否加入优质猪肉供应链和对健康养殖的认知以及政府是否宣传并提供支持6个因素对养猪场(户)健康养殖实施意愿有正向影响;而决策者的年龄和养猪场(户)是否符合标准化养猪场的要求对其健康养殖实施意愿有负向影响;养猪专业户比规模化养猪场更愿意实施健康养殖。这一研究结论为促进中国实施生猪健康养殖、提高猪肉产品质量提供了一定的理论借鉴和现实指导。     

黑豆腐洞察

一边是臭气熏天的养猪场，另一边是无牌无证的豆腐作坊，中间仅帮一墙之隔”。走进该豆腐作坊，地板上满是黑色油渍，苍蝇乱飞，恶臭扑鼻。看到陌生人靠近，作坊内的几只大狗吠叫起来。这是记者日前在石排镇“黑豆腐”作坊暗访时见到的一幕。     

肖福根们，此生可慰矣!

家住江阴市长寿镇分水墩村的农民肖福根，今年72岁，1954年入党，1958年任生产队队长，勤勤恳恳一干就是几十年。按照当地的说法，像肖福根这样长期为农村建设出过力流过汗的老队长、老党员，现在要是儿女有出息，生活还行；要不就成了贫困户，日子就苦了。肖福根一家恰恰都是老实本份的农民，一直以种粮为生，生活清苦是可想而知的。江阴市老促会2000年初开始实施“百户‘两老’致富示范工程”，使肖福根们(老队长、老党员)大受其益。     

巾帼不让须眉的职业农民

彭勃出生在陕西省西安市的一个知识分子家庭,在大院里长大,自幼喜欢美术、唱歌,梦想是成为服装设计师和歌唱家。1989年毕业于西安商业学院市场营销和财务管理系的彭勃在西安市拥有稳定的工作与幸福的家庭。谁曾想有一天她会和养猪结下不解之缘!2002年,彭勃的父亲准备返乡投资建一个养猪场,这对于学财会的彭勃和她年近六旬的父亲来说是一项新挑战。为了把养殖场办好,彭勃毅然辞掉了在西安商业     

女大学生“猪倌”

当留着短发特别爱笑的王娜站在你面前时,你很难相信她是一个养着几千头猪的猪场"老板"。王娜生于1989年。在她身上,既有80后的成熟稳住,很多时候又展现出了90后的青春活力——像一个成熟的企业家那样管理有300多个养殖户的合作社,也会像一个90后的孩子对待宠物那样对待自己养的几千头猪。还在上大学期间,王娜开办养猪场的父亲因生猪销售问题想自己开办屠宰