暖春种大姜“四改”夺高产

近年来,优质大姜出口创汇形势看好,但对品质要求也越来越高。我部指导20家种植大户推广使用“四改”新技术,使所产大姜块大肥胖、皮色发亮,亩均产量比传统种植提高64%,姜农收入实现成倍增长。3～4月春暖花开时节,正是播种大姜的黄金季节,现特将“四改”措施介绍如下,供姜农参考。1、改传统沟播为起垄种植。根据大姜根短而浅、既怕涝又怕旱的特点,改传统沟播为起     

姜少华:引领清洗潮流

一项技术的发明，崛起中国的一个新兴产业。这项技术的发明人，就是姜少华，这一新兴产业便是中国的化学清洗业。     

特色农产品营销策略研究——以昌邑大姜为例

做强特色农业,是关系到民生的重大问题,值得我们认真研究和思考。为扩大当地特色农产品的市场份额,增强其市场竞争力,必须加强对特色农产品的营销策略研究,从产品、价格、渠道、促销这四个方面入手,保证农作物的标准化、产业化、规模化生产,提高宣传力度,搞好产品包装,打造良好的品牌形象。本文通过分析昌邑大姜营销目前的现状,了解昌邑大姜存在的一些优势以及劣势,面临的机遇和收到的挑战,同时对昌邑大姜的营销和发展提出一些建议。     

2016年生姜价格大幅反弹可能性不大

"姜你军"这个词,现在已经不仅仅是下象棋的时候用了,还有在咱们农产品市场里,也经常能听见。就是生姜太贵了的意思。前几年生姜真是贵,最高的时候可以卖到每斤6块钱。但是,从去年三四月份开始,国内的生姜价格却一路走低,从最开始的每斤四块钱下降到近期的8毛钱。可以说"姜你军"这回彻底被将军了。是什么原因导致生姜的价格直线滑落?2016年"姜你军"能重拾威风么?在山东省莱芜市公王庄村,农民张宪章正在为自家地里的生姜发愁,他反复盘算着今年的买卖,怎么想怎么觉得亏本。虽然2015     

千年榧王等君画

香榧又名榧树、玉榧……其树干高大,四季常青;其果形如花生,味美松脆。自古以来,历代文人雅客对香榧多有诗情的歌颂,却不曾见到画意的描绘。今有姜宝林痴心全力地为千年香榧挥毫造像,为世人带来百余幅佳作,让观者在其画意中处处可觅香榧的奇、美、壮、香。 久闻香榧之名,亦曾食其甘果,愧未见其树,不知其源,幸赖姜兄宝林丹青之缘而识君也。逢全国美展中国画展区评选甫毕,应宝林兄邀同赴浙江诸暨。     

延长瓶插切花寿命的技巧

1．保持低温。切花储运前以低温预冷至2℃，切花贮运过程中温度保持在0．5℃-2℃，当贮运温度超过此范围时，切花寿命会降低。热带切花如兰花、火鹤花、帝王花、姜荷花、天堂鸟等在10-13℃下贮存。     

设奖售菜 生意不赖

今年42岁的李红梅前几年下岗后，为了解决生计问题，在县城某居民小区开了一家专营各种时令蔬菜的小店。一天。经常光顾小店的王大妈买完菜开玩笑地说：“现在市场上啥都搞有奖销售了，对于我们这些老主颐就没有什么优惠吗？”李红梅当即拿了两块姜．说她今天买得多，这是“赠品”。推托了一番后王大妈还是收下了，     

种姜卖姜有门道

香姜是湖南省江永县的特产。每年八九月香姜集中上市时，江永县农贸市场的一个集市上每天就能卖掉500多公斤，最贵的10元1公斤。每年的8月到11月这四个月间，江永县能卖掉2.5万吨香姜。但是当地只有2／3的村子能在这四个月赚到钱。     

姜脯、姜汁的加工

姜属姜科植物 ,根茎可作蔬菜和香辛料。姜在医药中有醒神、止呕、散风寒的作用 ,还能开胃增进食欲。1　姜脯1.1　工艺流程选料→去皮→预煮→糖煮→糖渍→干燥→包装1.2　加工要点(1)选料　制作姜脯的块茎 ,以纤维尚未硬化变老 ,但又具备了生姜辛辣味的较嫩姜为佳。太嫩缺少辛辣和芳香 ,太老纤维硬化 ,影响化渣。要选择新鲜、肥大、无腐烂、无虫蛀的生姜为原料。(2 )去皮　用手工刮制或用其它方法去掉姜的外层薄皮 ,修整去掉柄蒂 ,用清水洗净并沥干水分。然后用切片机或刨刀切成 0 .5cm 的姜片 ,放入 5%的食盐水中浸泡 8～10 h。(3)预煮　锅…