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<正>花鲈又称七星鲈、青鲈、海鲈,在分类学上隶属鲈形目鳍科。花鲈色泽鲜艳、银白闪光,肉质晶莹剔透、肥厚嫩滑;其肉味鲜美,营养丰富,药用价值高(能升肌补血、化痰止咳 相似文献
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<正>黑鱼学名乌鳢,属鲈形目鳢科,俗称才鱼,是鳢科鱼类中个体大、生长快、经济价值高的淡水名贵经济鱼类,有"鱼中珍品"之称。它骨刺少,肉味鲜美,营养全面,具有去瘀 相似文献
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鳜鱼又名桂花鱼、桂鱼、鲈鱼,属于鲈形目、鲈形科、鳜鱼属。因其肉质丰厚坚实、味道鲜美、细嫩、富含蛋白质、肉刺少,深得人们喜爱,是鱼中上品,常被用作宴席佳肴。随着人们生活水平的日益提高,鳜鱼的需求量越来越大,价格一直居高不下。为了缓解目前市场上鳜鱼量少价高的状况,我们从解决鳜鱼苗种入手,以求达到带动和扩大鳜鱼养殖生产的目的。2006年笔者在广西桂林市农科所特种水产养殖场开展了鳜鱼人工繁殖及苗种培育试验,现将其经验总结如下。[第一段] 相似文献
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<正> 蓝鳃太阳鱼(Lepomis macrochirus L.)是鲈形目棘臀鱼科太阳鱼属的一种。该鱼原产于北美,从加拿大的安大略、魁北克省南部至美国大湖水系和美国南方多个州及墨西哥北部的河川、湖泊等水域里均有分布,该鱼个体较小,常见的多为50—100克/尾,大者达2 相似文献
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<正>花鲈是近年来兴起的一种名优水产养殖品种。花鲈又称海鲈,隶属鲈形目、鲈科、花鲈属,为肉食性鱼类,肉质细嫩,营养丰富,很受消费者的喜爱。养殖适温范围在3 ̄29℃,最适宜水温在16 ̄27℃,可自然越冬,是一种广 相似文献
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河鲈人工繁育技术研究 总被引:1,自引:0,他引:1
<正>河鲈(Perca fluviatilis)属鲈形目,鲈科,鲈属。又名五道黑、赤鲈、五彩斑鱼等。这种鱼广泛分布于欧洲及亚洲北部冷温带,我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域,仔鱼以浮游动物为食 相似文献
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鲈鱼高产养殖综合技术 总被引:1,自引:0,他引:1
鲈鱼又称花鲈、七星鲈,属鲈形目、脂科,由于其繁殖和生长于沿海,有别于淡水生长的加州鲈和桂花鲈,故又称为海鲈。其肉质坚实鲜美,营养丰富,每百克鱼肉含蛋白质17.5g、脂肪3.1g和多种维生素。 相似文献