福建省质监局围绕"两个安全"部署开展"六一"儿童节专项检查

“六一”儿童节临近，为确保广大儿童度过一个祥和、欢乐、安全的节日，福建省质监局从五月中旬开始，在全省部署开展了以保障食品和特种设备安全为重点的“六一”专项执法检查活动。一是围绕儿童食品和用品安全，重点开展冷饮、儿童食品(儿童米粉、乳粉、糖果、巧克力及其制品、果脯蜜饯、可乐、果汁、休闲食品等)及儿童玩具、学具用品等产品的专项检查，     

四类食品质量安全存隐忧

食品的质量安全是社会各界关注的热点，也是今年国家质量监督抽查的重点。近期，国家质检总局相继对婴幼儿米粉、茶饮料、罐头、膨化食品进行了国家监督抽查。抽查结果表明，大中型企业生产的产品质量较好，而一些生产规模较小的企业由于生产设备和生产工艺落后、不重视质量管理和质量控制等原因，生产的产品仍存在质量安全隐患。     

南宁市开展“放心米粉”工程检查行动

市民每天吃的米粉质量与米粉加工厂的硬件生产设备如何息息相关。6月19日,南宁市质监、卫生、商贸、环保等有关部门组成联合检查组对生产、加工米粉的厂家进行“放心米粉”工程的第一步硬件措施检查工作。从此次检查来看,检查的几家米粉厂家未发现大的问题。执法人员依次检查了米粉加工厂较集中的南宁市燕子岭及大学东路的米粉厂。检查发现大多数厂家在原料、生产、消毒等硬件设施上均符合有关规定,有少部分厂家的加工原料上无生产厂家及厂址。只有大学东路的康润米粉厂是当日检查中惟一一家现场能够向检查人员出示企业产品标准登记证的米粉…     

有关桂林米粉发源的另一种传说

很久以前,漓江边有个摆渡的后生名叫睦哥,他家境贫寒,为人忠厚,心地善良,守着年老多病的母亲度日。他见到桃花江边的两个村子为祖辈结下的冤仇械斗不已,非常痛心,劝说多次,终因人微言轻,无济于事。一天中午,睦哥栓好船,准备回家吃饭,忽然看见一只凶猛的鱼鹰从空中俯冲下来,眨眼功夫,叼起江中的一条鲤鱼正要腾空。说时迟那时快,睦哥将     

桂林米粉的时尚吃法

桂林米粉的品种虽有很多，但按其制作方法可分为汤粉、卤粉和炒粉三大类。现在，人们又在传统米粉的基础上，又搞出了许多新花样。近年流行的“一粉三味”就十分新颖。     

鹰牌粟米粉的鉴别

真品：包装盒图案、文字印刷清晰，包装挺括。在包装盒两头封口处有少量胶水，易撕开。     

关注:当婴儿米粉遭遇转基因成分

在沉默了一段时间之后，“转基因”话题日前又被一则“亨氏米粉涉嫌使用转基因成分”的新闻推上了舆论的风口浪尖：“在充满生物技术的21世纪”，当这个新生事物与食品联系在一起的时候，人们对其的关注有增无减。特别是面对生命力极其脆弱的新生婴儿，父母在为宝宝选择产品时保持警惕尤为必要。他们会注重产品广告宣传中“使用非转基因大豆酿造”、生产麦片的企业宣称“使用不含转基因成分的天然谷物为原料”的语句，不含转基因成分如今似乎成为了“安全”的代名词，就像“本产品不含添加剂”一样。