小心南瓜喂鱼不当反遭殃

<正> 2000年冬天,石壁坑村农户刘时华,把约有30kg将变质的南瓜打浆后喂鱼种,第2天观察发现,大部分草鱼种和一些草食鱼类先是呼吸急促,随处乱游,然后有部分鱼浮上水面并拥挤成团,且身体保持与水面平行,重者显得急躁不安,时而上跳下窜,时而急剧狂游,最后呼吸减慢,鱼体仰浮,不久就出现死鱼现象,但死鱼数量不多。     

大豆浸出制油工艺过程中脲酶活性的研究

大豆浸出制油工艺过程中，脲酶活性在入料胚中出现最大值点；在浸出工序开始下降，在蒸脱脱溶极迅速降低，烘干段破坏程度最大，但没有最小值，因为脲酶活性不完全丧失。     

酸性脲酶产生菌200L1产酶及发酵条件的研究

对200L1菌株的酸性脲酶及发酵条件进行研究，结果表明，该菌株在起始的pH6.5，温度30-32℃时产酶活跃，脲酶在尿素诱导下产生，尿素浓度1．0g/1000ml时产酶最佳，Mn^2 对产酶有促进作用，Ni^2 酶没有影响，Cu^2 ,Hg^2 对产酶有抑制作用。     

植物蛋白饮料产品质检公布

本次共抽查了北京、河北、辽宁、福建、山东、广东、广西、海南等8个省、自治区、直辖市50家企业生产的50种植物蛋白饮料产品,包括杏仁露、核桃乳、椰子汁、花生露、豆奶饮料等品种。本次抽查依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》GB2760-2011、《植物蛋白饮料卫生标准》GB16322-2003等标准的要求,对植物蛋白饮料产品的蛋白质、氰化物、脲酶试验、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、