王中旺：收破烂起家如何做到落笔3个亿

现年35岁的王中旺说:『我第一次挣钱最多的是收破烂,一天挣了5000元钱,激动得不得了;后来做食品加工,一天曾挣过3万元。最近,「康师傅」和我们签个字就给了3个亿,真是想不通啊!』     

八月热评之福建忧思

进入八月份，方便面业的集体提价行为在相关政府部门的干预下走到了尽头，饱受争议的乳业协会不在为落实南京宣言而奔波。除此之外，食品行业没有新的重大事件发生，各大网站的论坛社区显得格外地平静，只有儒商。英明的一篇追忆福建食品的帖子引起了大家的兴趣，下面就让我们来共同分享他的一些观点和由此引发的评论。[编者按]     

雀巢的筑巢之道

创建于1867年的雀巢公司，是一家在伞世界拥有479家工厂，大约22．5万名员工，营业额达800多亿瑞士法郎的大型跨国食品企业。说起雀巢公司，人们首先想到就足速溶咖啡，雀巢速溶咖啡真的是誉满全球。据说，每一秒钟全世界就要喝掉3000杯雀巢咖啡，一年就是946亿杯，从咖啡的单一品牌来说，雀巢真的是占据了世     

小本投资炸饼模

<正> 一、市场分析: “民以食为天”,食品销售有着永不饱和的市场。无论城乡,快餐店,包点坊、小吃摊比比皆是。然而,现在竞争激烈,新开家快餐馆要想生意兴隆也决非易事;包点坊开成连锁店既要精湛的技术,还需添制很多设备……如缺少资金及技术也就有些望尘奠及。而使用小     

三全食品(002216) 成本下降 业绩拐点初现

随着生猪存栏量的逐渐恢复,猪肉价格必然会从目前的高价逐步下滑。而糯米和面粉的市场价格长期稳定,随着成本进入下降周期,公司全年的毛利率将会稳中有升。公司08-10年的净利润复合增长率达到40%,营业利润的复合增长率更是接近80%。成本转嫁能力强、毛利率稳中有升公司的主要产品是汤圆、饺子和粽子,生产的主要原料为面粉、(猪)肉和糯米,这三种原材料占全部成本的40%-50%。     

华英农业 鸭业王国再拓疆土

河南华英农业发展股份有限公司是目前全国规模最大的樱桃谷鸭孵化、养殖、屠宰加工和禽类制品生产、销售一体化企业,是国家农业产业化重点龙头企业、中国食品工业百强和中国肉类食品行业50强企业。公司以种禽养殖孵化、禽苗销售、商品禽     

反馈

希望增加对新品报道的力度；为何对辅助产业的报道这么少；希望多关注名酒专卖店;     

金帝出击传统糖果市场的战略考量

2005年下半年，中粮集团旗下的金帝公司吹响了进军传统糖果行业的号角，全新推出30余款金帝散装糖果，其中焦香糖5种，水果糖7种，奶糖1种（3款包装），薄荷糖2种，酥心糖5种，凝胶糖10种。据了解，该公司未来几年内还会陆续推出丰富的普通糖果和中高档功能性糖果，预计品种将近百款。金帝的品牌延伸战略一公布就引起了食品行业的强烈关注。[编者按]     

蜜饯、花生油质量大幅提升

近日，广东省质量技监局公布的2007年春节期间应节食品质量专项监督抽查表明，食品行业发生可喜变化：蜜饯、花生油、调和油、果冻、水产加工品、茶叶、食用菌等产品批次合格率为76．4％，内在质量批次合格率87．9％。尤其是蜜饯、花生油合格率分别比同期提高了14和23个百分点。