糖产品的变化趋势

我国食糖生产和消费政策，一直提倡以蔗糖为主，淀粉糖为辅，特别是在食糖供应不足的年代。国家曾大力扶植和推广淀粉糖。淀粉糖是以谷物、薯类等农产品为原料，其中最主要的是玉米，也可用大米，它是运用生物技术经过水解、转化而生产的。我国蔗糖仍占食糖消费大头，上世纪90年代曾经由国家投资，建立了几个万吨级的淀粉糖企业，但淀粉糖始终发展不起来，经常是年产量不到蔗糖总量的1／10。一直到“九五”后期，由于淀粉糖行业的技术进步，酸法逐步被酶法取代，效率和质量提高，物料消耗下降，企业集约化规模化经营，10万吨级企业的出现，     

糖价倒挂 政策需完善

蔗价糖价连续三年下跌,本榨季更是出现价格倒挂现象,直接关系全国4000万蔗农生计和国家食糖安全的中国蔗糖产业将何去何从?当下,正是甘蔗的压榨期,2014年,甘蔗生长期间遭受台风灾害,加之从2011年开始甘蔗收购价不断下跌,蔗农种蔗积极性不高,业内预计2014/2015榨季国产蔗糖量将下降180万吨左右。于是,人们普遍认为本榨季蔗糖的价格将出现回升,但事与愿违,蔗糖价格又跌了。     

压榨高峰期将至 国内食糖价格恐将承压回落

<正>近4个月我国食糖进口量持续加大,这将在2014年继续施压于国内食糖市场。而全球食糖供求过剩程度的缓解提振了国际糖价,使得国际进口成本与国内现货价格的价差将逐渐缩小,这或在未来逐渐使得进口量有所下降,从而一定程度上缓解国内食糖的供应压力,但这在短期内无法实现。(一)ISO下调全球食糖供应过剩量ISO下调当前年度全球糖供应过剩量预估至420万吨,较前一次预     

主要农产品国际价格周报

<正>大米和食糖价格环比持平泰国100%B级和5%破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为432美元和410美元,环比均持平,同比分别低22%和24%;国际糖料理事会原糖周均价每磅18.58美分,环比跌持平,同比高11%。其余品种价格环比不同程度下跌美国芝加哥商品交易所小麦、大豆、玉米和豆油