学会颠覆性营销

剧场式发布会在科技圈的流行,正改变着营销人的观念,最终,它会改变科技产品与消费者间的关系一个总裁,一个荧幕;一个产品,一个小时。一种剧场式的产品发布会,在过去几年中高调成为科技圈新闻发布会的主流形式。这种形式的倡导者,是乔布斯。乔布斯以极简约背景展示产品的天分可追溯到1977年,旧金山首届西海岸电脑展览会上,他的身后,是盖着黑天鹅绒的柜台和一大块背光有机玻璃,前面是新产品Apple Ⅱ,而当时,其他参展商还都是以普通桌子     

做大做强桂顺斋品牌 打造新型食品龙头企业——记荣获2013年度“天津市‘五一’劳动奖章先进集体”称号的天津市桂顺斋糕点食品二厂

天津市桂顺斋糕点食品二厂是有着90年糕点生产历史的民族企业．拥有“桂顺斋”商标注册使用权．中华老字号清真食品加工的国有企业。现有在册职工113人，其中回族职工占40％。     

吉林市某糕点厂HACCP体系的应用情况调查

目的:结合某糕点企业实施HACCP体系的实际情况,探讨糕点食品生产加工过程HACCP系统的应用,为建立糕点生产的卫生管理体系提供依据。方法:选择吉林市某糕点厂作为研究对象,深入该企业,通过现场实地观测,与企业管理人员和生产技术人员进行交流,分析研究既往流行病学资料等,参照卫生部《食品企业HACCP实施指南》,对其做出总结和分析。结果:通过深入该糕点企业调查,确定了生产糕点的四个关键控制点,发现该企业在实施HACCP系统过程中所存在的不足。结论:该企业在应用HACCP系统过程中存在诸多问题,HACCP体系在该企业尚未完全建立。     

本案能否对J公司进行直接查处

案情回顾《中国质量技术监督》2011年第12期＂抛砖引玉＂栏目刊登的《本案合作生产糕点是否成立》介绍了这样一起案例：2011年1月4日,R县质监局接署名举报,称辖区内的J公司生产的糕点产品涉嫌冒用他人厂名厂址。接报后,执法人员迅速前往检查。经查发现：J公司具有糕点食品生产许可资质;现场发现一批糕点成品的包装正面显著位置标注了上海S公司的厂名,     

两种糕点的制作技术

一、夹糖年糕 1．原料配方。糯米10kg，白糖4kg，桂花酱200g，豆油（炸糕用），水适量。     

糕点微生物指标“越线”

糕点按最终加工工艺不同,分为热加工糕点和冷加工糕点。热加工糕点是以加热熟制为最终工艺的一类糕点;冷加工糕点是在加热熟制后,再添加奶油、人造黄油、蛋白、可可等辅料而不再经过加热的一类糕点。     

一块糕模，说尽人间繁华

糕模俗称糕印、糕板，是民间制作糕点的工具．它属于我国民间雕刻艺术的一个传统类别。随着近年来糕点机械化生产越来越流行．流传千百年的糕模也变得鲜见．而这无疑令其市场价值不断升华，毕竟糕模所留下的富有艺术魅力的珍贵价值是难以取代的。     

广西果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品、糕点等产品监督抽查公告

为进一步加强食品安全监管，从源头上把好食品质量安全关，督促食品生产企业落实质量安全主体责任，确保重要节假日期间的食品安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》和《产品质量国家监督抽查管理办法》等有关法律、法规的规定，结合严厉打击食品非法添加和滥用食品添加剂专项工作部署，自治区质监局于2011年5月对全区范围内获得食品生产许可证的果冻、果汁饮料、碳酸饮料、膨化食品等儿童食品及糕点生产企业开展了产品质量监督抽查。