日本农协畜产品及乳制品事业

日本农协畜产品销售事业将加强对国内畜产品的销售和生产基础设施的维持、扩大作为近期目标，建立一个可信赖的畜产品事业系统。日本农协负责对全国范围内的鲜奶、黄油及脱脂奶粉等商业用乳制品、商业用鲜牛奶等的销售进行供需调整，确保乳品从业者的净利润是日本农协乳制品事业的使命。     

荷兰启示

荷兰的奶业发展经验,主要有以下几个方面值得我们借鉴. 政府要重视对奶业发展的投入和支持.荷兰对奶业的支持是强有力的,如政府制定了鲜奶和乳制品的基本定价;对饲料粮的购入、供给尽量以欧盟确定的最低价供应,而奶油、脱脂奶粉的收购以确保养牛户有稳定合理的收入为前提.荷兰政府还负担奶业的技术政策研究、教育培训、示范推广、市场开发、出口补贴和国际交流的大额资金.     

美国乳制品出口将增加

亚洲、俄罗斯、墨西哥和中东地区的经济增长为全球奶制品的销售增长带来机会。尤其是美国成为脱脂奶粉、乳清粉和乳糖的领先供应商。     

产品供求

拉脱维亚公司出口脱脂奶粉拉脱维亚Balmet公司是一家主要出口脱脂奶粉的企业,月销量可达1000吨,合作伙伴遍布欧盟、白俄罗斯等,现寻求与中国企业合作,有意者请与该企业直接联系。联系人:Aleksandr Krakov(英语或俄语)     

中国版Yakult乱象

在中国大陆销售的"Yakult"使用了"养乐多"和"益力多"的两个商标,但除了名称和销售地区的不同之外,"养乐多"和"益力多"在配方上也是各不相同。     

荷兰启示

荷兰的奶业发展经验，主要有以下几个方面值得我们借鉴。 政府要重视对奶业发展的投入和支持。荷兰对奶业的支持是强有力的，如政府制定了鲜奶和乳制品的基本定价；对饲料粮的购入、供给尽量以欧盟确定的最低价供应，而奶油、脱脂奶粉的收购以确保养牛户有稳定合理的收入为前提。     

排铅果奶的研制

随着工业化和城市化进程的加快，我国有很大比例的儿童和青少年处于轻度铅中毒的状态，有人把铅称之为“儿童健康的杀手”。现在高浓度的铅中毒几乎是看不到了，但低浓度慢性铅中毒对人体的健康会造成更大的危害。特别是儿童。根据铅中毒人群的营养特点及儿童的饮食爱好。我们试验开发一种排铅果奶。采用脱     

2011年上半年奶业市场分析报告

2011年上半年,我国国内奶业市场较为平稳,原料奶价格总体保持稳定,鲜奶零售价格持续小幅走高,乳制品进出口增长明显,尤其奶粉进口处于历史高点;国际市场全脂奶粉价格与脱脂奶粉价格出现震荡,黄油和切达干酪价格相对平稳。     

PVA高阻隔水性涂布液在奶膜上的应用

根据荷兰合作银行上海分行的农业和食品业资深战略研究员统计：当前国际乳业市场增长不到2％，而中国乳业则以两位数的惊人速度在增长，在未来的十年，中国各乳制品的年增长率分别为：液态奶20％、奶酪18％、脱脂奶粉15％、全脂奶粉及黄油10％、其他乳制品8％。