天然多糖絮凝剂的研究进展

作为一种常用的絮凝剂,天然多糖类絮凝剂因其易发生生物降解、没有毒性作用、制作原料丰富等优点被广泛应用于污水、淤泥处理等项目工程建设领域。在日常生活工作中,最常见的和应用最为广泛的絮凝剂主要包括:壳聚糖类、纤维素类和淀粉类,基于此,笔者根据自身多年实践经验,对天然多糖凝剂相关要点内容进行分析研究,希望带给同行一些帮助。     

毛竹水溶性多糖提取工艺的优化及结构表征

采用响应面法优化毛竹水溶性多糖的提取工艺,分析其成分,并进行结构表征。研究结果表明,优化的毛竹多糖(BSP)提取条件为:料液比1∶27(g/mL)、提取温度78 ℃、提取时间4 h,该条件下BSP提取率为(5.18±0.07)%,提取物中多糖含量为(72.14±0.02)%,糖醛酸含量为(9.76±0.03)%;BSP具有酸性多糖典型的官能团特征吸收峰,其单糖组成及摩尔比为n_甘露糖∶n_葡萄糖∶n_阿拉伯糖∶n_木糖∶n_鼠李糖∶n_半乳糖=62.52∶23.05∶10.35∶2.78∶0.79∶0.51;BSP由两个主峰组成,相对分子质量分别为91.11、4.55 kDa。BSP是一种混合酸性多糖。     

仙人掌多糖对缺氧缺糖大鼠海马神经元[Ca^(2+)]i和NO影响

目的观察仙人掌多糖(CP)对缺氧缺糖(OGD)大鼠海马神经元胞内游离钙离子浓度([Ca^(2+)]i)和NO水平的影响。方法建立OGD模型,模拟缺血再灌注损伤。以培养7~9 d的胎鼠海马神经元为研究对象,随机分为5组:L组(低浓度CP 0.2 mg/L)、M组(中浓度CP 2 mg/L)、H组(高浓度CP 20 mg/L)、C组(CP 0 ml)、N组(正常对照)。除N组外分别加入相应浓度的CP,作用1 h后放入9%N2+10%CO_2培养箱中诱导缺氧2 h,然后放入5%CO_2培养箱中复氧24h。结果 CP 0.2、2、20 mg/L不同浓度预给药均可不同程度抑制OGD诱导海马神经元[Ca^(2+)]i浓度超载和NO水平升高,且呈剂量依赖性。结论 CP可通过抑制神经细胞Ca^(2+)/NO通路的活动而有效保护缺氧缺糖对神经细胞的损伤。     

植物多糖的提取分离和应用

对近年来植物多糖的提取分离技术进行了综述，并展望了植物多糖在食品、医药学等方面应用前景。     

海藻多糖的生物活性及医药应用研究新进展

海藻多糖是一类海藻提取物，属于植物多糖中的一种，是一种天然活性物质，具有许多药用功能。近年来有关海藻多糖在医药方面的应用越来越受到人们的关注。本文就其生物活性及其药用功能的研究进展作一综述。     

冬季进补话海参

每年进入冬季,大连海参就好卖了,吃海参增强免疫力,冬天感冒少,也是我们大连人的共识。今天我们和大家一起探讨海参对人体的保健功能。海参的分布及生活环境海参分布在我国的多个海域,仅中国南海就产有30余种,以西沙群岛居多;温带海区则以山东半岛和辽东半岛为主。野生海参栖息的海区大都水深13—15米,海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注