三江县茶叶产业化发展的思路

本文从有利、不利条件因素分析入手,提出了三江县茶叶产业化发展的思路.     

茶叶的鉴别与保管

茶叶的品种繁多，但主要分为红茶、绿茶、乌龙茶等三大类。红茶经过完全发酵，绿茶制作过程中不经过发酵，乌龙茶为半发酵茶。消费者要选择好自己满意的茶叶，可以从茶叶形状、色泽、香气来鉴别茶叶的品质。有条件的还可以经过冲泡，嗅其香气，品其滋味，观其汤色，甄别茶渣嫩度、色泽来确定茶叶的品质。     

真假苦丁茶鉴别有窍门

苦丁茶具有清热解毒、消炎利便等功能，是很多人夏季的首选饮品，但是因为缺乏一些相关的常识，很多消费者在购买苦丁茶时上当受骗不说，饮用后甚至会有一些不良反应。为此，记者就怎样选购苦丁茶问题采访了相关人士，据介绍，选购苦丁茶可遵循。一看二泡三尝味。的过程详加鉴别。     

信阳毛尖：品牌标志大甩卖

时下在信阳，印有“信阳毛尖证明商标和信阳毛尖茶原产地标记”的包装盒可以公开出售。只要舍得掏钞票，你要多少就有多少，自由交易，任意买卖。各地假冒信阳毛尖的茶叶正趁机大量涌入信阳茶叶产地，甚至连枯黄的柳叶儿都塞进了信阳毛尖的专用包装盒里!信阳毛尖这一著名的茶叶品牌正在被信阳人所葬送。     

印度的茶标准化

茶是一种物美价廉、有益于人体健康的饮料，许多人是从一杯茶开始一天的生活的。印度是世界上主要的茶生产国和出口国之一。茶贸易在印度经济中占有重要的地位。１９９８年印度产茶８５万吨，占世界总产量的３１％；出口约１９万～２０万吨，占世界总出口量１７％。印度有南部、东北部和北部三个茶生产区。根据不同的地理和气候条件，生产不同风味和等级的茶。近年来的趋势是生产特色茶，如有机茶，产量达到２０００吨，全部出口到欧洲、日本及其他特定市场。１印度的茶叶标准化１．１标准制定印度十分重视茶叶的标准化工作，大量采用国际标…     

茶桑挹翠百果香——关于江西省蚕桑茶叶研究所建设休闲观光型农业公园的几个问题

座落于南昌县梁家渡的江西省蚕桑茶叶研究所的确是一处生态佳境:漫山茶桑,间以百果,碧色连天,挹翠沁香;抚河飘逸,湖泊静娴,涉步成景,怡心悦目;奇花异草,点缀幽径;山居朴实,别具韵味.秀丽的自然风光中处处透露出人的匠心独运,显然是人和大自然共同构划出的绝妙画图,是人和自然的共同杰作.     

走入怪圈——茶叶商业大炒作

名茶拍卖，出现了高不可攀的“天价茶”。茶叶市场价格混乱，何时方能步出这恶性循环的怪圈。