浅谈食用植物油

油脂是人类不可缺少的主要膳食品之一,其发热量为37.6J/g(焦克),高出糖类、蛋白质1倍左右,是人体不可缺少的物质,有着重要的生理功能,缺少或食量不足,将会引起各种疾病和生理代谢失调.同时,油脂也是重要的工业原料,广泛应于食品、医药、轻工、化工、国防等行业,是国民经济中的重要生产资料.     

植物油产品标准应尽快修订

本文中植物油产品是指目前在一般收入水平家庭中普遍使用的菜籽油(GB1536-1986)、棉籽油(GB1537-1986)、花生油(GB1534-1986)、大豆油(GB1535-1986)产品,其质量水平与千家万户的生活息息相关。笔者在工作中深切感受到这些产品标准应该修订。具体理由如下:     

考察归来话棕榈

应马来西亚丰益油脂私人有限公司的邀请，我们一行四人到马来西亚对其出口精炼棕榈油生产和管理进行为期一周的考察。由于我国的地理气候不适宜油棕榈树生长，棕榈科植物只在我国华南地区作为观赏植物，因此，我国本土没有精炼棕榈油生产。由于食用棕榈油价格较低，产量较大，作为食用油脂以及在食品加工行业的用途越来越广泛，     

芝麻油产品质量国家监督抽查结果

芝麻油俗称香油，是以芝麻为原料加工制成的食用植物油。芝麻油具有浓郁、显著的香味，能促进人们的食欲，有利于食物的消化吸收，特别是芝麻油中含有大量的不饱和脂肪酸，其营养价值较高。深受消费者的喜爱。由于芝麻油生产工艺非常简单，目前，我国大部分芝麻油生产企业规模较小，芝麻油生产还停留在手工作坊的水平上，     

对我国植物油市场应对入世冲击的一点建议

我国加入WTO以后,如何减少国外产品对国内市场的冲击,这是国人当前十分关心的问题。就植物油市场而言,在加入WTO以前,这种冲击即已成为事实。我国加入WTO以后,这种冲击将更为强烈。     

食用植物油的质量鉴别

一看透明度纯净的油应是透明的，而食用油因为在生产过程中混入了杂质，透明度才会下降。     

安全生活留心“五件事”

柴米油盐酱醋茶，自古以来就是中国人生活中的七件大事。我们追求绿色生活，致力于绿色生活的建设，但是，关乎百姓生活的几件大事，如今却时时让人提心吊胆：大米是染色的、面粉增白剂超标惊人；地沟油；假盐、工业盐冒充食盐；酱油是毛发做的；醋是醋酸勾兑的；茶叶农药残余、铅含量超标……以至于现在人们每时每刻提心吊胆，如履薄冰：不敢吃、不敢住、不敢穿——我们到底怎么生活啊!?     

计量监管:走进民生服务百姓

记者从今年3月召开的“全国质检系统计量工作会议”上获悉，加强民生计量监管，仍然是国家各级质量技监部门的工作重点之一。国家质量技监部门今年将集中抓好与老百姓生活密切相关的米、面粉、方便面、食用植物油、牛奶、奶粉、茶叶、味精、白酒、啤酒、葡萄酒、纯净水、茶饮料、速冻食品、合成洗涤剂、洗衣粉、洗发液、化妆品、涂料、油漆等20种定量包装商品的计量监管，从源头保证定量包装商品准而足量，切实维护消费者利益，为构建和谐社会提供计量保障。     

动态

汪洋:确保农民喝干净水国务院副总理汪洋2015年1月14日至16日在四川考察农村饮水安全等工作。他强调,要认真贯彻落实党中央、国务院决策部署,把农村饮水安全作为最基本的民生问题切实抓好,进一步落实责任,创新机制,保质保量按时完成农村饮水安全目标任务,确保农民群众喝上干净的水。他强调,保障农村饮水安全关系亿万农民身体健康,是各级政府的重要职责。解决农村饮水安全问题,中央的资金是足额到位的,技术上也没有难题,各地要逐级落实责任,落实配套资金,