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豆科葛藤属植物资源的开发利用 总被引:2,自引:0,他引:2
葛藤学名“葛”,亦称野葛、粉葛、葛根,豆科多年生藤本植物。全属约15种,我国有12种,除新疆、西藏外,全国各地都有分布。广泛分布于各省,主产南方。葛生长于山坡林缘、路旁。为森林、灌丛植被中最常见的层外植物。年产量很大,有一定的开发潜力。1、食用方面,直接食用或作为食品添加剂。野葛的根所含淀粉,俗称葛粉,是优良食用淀粉。新鲜葛根淀粉含量在20~25%之间。葛根淀粉具有一系列有别于其他淀粉的特殊性质,如淀粉糊透明,粘度高,淀粉凝胶在冷冻状态下不易脱水收缩等。用科学方法加工提取的葛根淀粉因含有异酮类物… 相似文献
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南瓜不仅营养丰富,而且药用价值也颇大,南瓜富含淀粉、脂肪、脂肪酸、葡萄糖、氨基酸、胡萝卜素、抗坏血酸、维生素A、维生素B、维生素E、胡芦巴碱、腺嘌呤、戊聚糖、果胶、某露醇、叶红素、叶黄素、 相似文献
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印染是将布帛印上图案,染上颜色。蓝印花布,即用靛蓝染料染成蓝白分明的靛蓝印花布,俗称栲花蓝布,最初称为“药斑布”与“浇花布”。这种布不仅具有鲜明的民俗风格和古朴典雅的乡土气息,而且蕴含独特的和谐文化魅力。蓝印花布多用于被面、桌布、门帘、围裙等,在民间备受青睐。少数民族还有蜡染法,印染的织物、服饰一直为人们所喜爱。用靛蓝染成的衣料绝对不会皮肤过敏,还具有药用价值,外涂止痛、消炎。在旧时, 相似文献
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平贝母属百合科多年生草本植物,其鳞茎有较高的药用价值,具有止咳润肺、平喘、化痰等功效。可单味入药食用,也可与其它中草药配合使用。平贝母又称北贝、平贝、贝母,主要产在我国东北地区的长白山山脉、小兴安岭南部广大地区以及辽宁省的一些地方。 相似文献