浅析食品安全问题的外部效应

近年来，我国不间断地、不同程度地发生过食品安全问题，食品安全关系着人民生命健康，关系着社会稳定和经济发展，整个社会人心惶惶。在竞争激烈的食品市场中，生产商在生产安全食品与生产不安全食品的博弈中往往会选择生产不安全食品，而不安全食品的负外部效应将会使社会的总体福利下降。本文则从外部效应的角度来认识食品安全问题，并提出纠正的建议。