新型实用专利项目精选

<正> W011 肉食品的制作方法 30元本发明解决的问题是在肉食品或肉制品中方便有效地利用鲜骨原料从而减少浪费,其特征是在一般肉制品或肉食品的制作中加入鲜骨原料。鲜骨原料需经酥软化加工处理,酥软化加工主要包括高压气蒸加工或高压气蒸加工再加普通细碎化加工。它用于制作系列酥骨肉制品或肉食品。