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| 水产商贩自暴掺假秘密 | |
| 作者单位： | |
| 摘 要： | 一名从事过水产生意化名杨明的商贩日前披露了水产品市场里的黑幕。 宁波市民买小黄鱼一般看色泽，体表黄则较新鲜。几天了还没卖掉的小黄鱼颜色褪掉，就很难再卖出去了。而涂上黄粉，就与新到的水产一样，足可以假乱真。 “还留点良心的，涂一种桔子粉，但用水一泡就会露馅。昧着良心的，就涂一种掺有油漆的黄纳粉（俗称），可以牢牢粘在鱼上面。”杨明说，现在精明的主妇专看鱼鳃，但这也难不倒一些商贩。用黄鳝血涂在鱼鳃、鱼鳞上，一下子就让鱼“新鲜”了。杨明说，因此，挑鱼不能光看颜色，关键要看鱼的眼珠，眼球凸出，没有异色，就表… |
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